Lagi nyari resep ayam goreng ungkep yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ungkep terbaik! ayam goreng ungkep cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng ungkep karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ungkep yuk!
Untuk memasak Ayam goreng ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 2 sdt garam/sesuai selera
Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan. Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam. Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis.
Proses menghidangkan Ayam goreng ungkep:
- Haluskan bumbu….campur dengan air daun salam dan serai
- Masukkan ayam masak dengan api sedang sambil terus di bolak balik agar tdk gosong hingga air menyusut dan bumbu menempel
- Goreng dalam minyak yang banyak dan panas hingga kuning kecoklatan
Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering. Ayam ungkep bumbu kuning sudah bisa disajikan dengan sambal dan nasi hangat. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ungkep hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
