Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ote ote sayur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan ote ote sayur! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak ote ote sayur karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote ote sayur! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ote ote sayur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ote ote sayur yuk!
Untuk menghidangkan Ote ote sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 buah wortel potong korek api/serut
- Siapkan 200 gr kubis/kol iris tipis
- Siapkan 1 genggam kecambah
- Sediakan 1 batang daun bawang potong kecil
- Ambil 2 batang daun seledri potong kecil
- Gunakan 1 siung bawang putih cincang halus
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya merica
- Sediakan Minyak goreng
Angkat sendok sayur, tuang adonan ote-ote kemudian letakkan seekor udang di atasnya. Celup segera ote-ote ke dalam minyak goreng. Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala. Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote.
Cara menghidangkan Ote ote sayur:
- Siapkan bahan cuci bersih
- Campurkan tepung dgn garam,merica dan kaldu jamur beri air aduk² adonan kental yaa masukkan semua sayuran
- Panaskan minyak,kemudian panaskan centong sayur,beri adonan biarkan masak dan lepaskan adonan dengan Sutil masak sampai matang,lakukan sampai adonan habis
- Siap disantap
Ada yang besar dan ada juga yang mungil. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau khusus cetakan ote ote.
Mudah bukan membuat ote ote sayur? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
