Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soto betawi simpel ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto betawi simpel salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah minder duluan soto betawi simpel karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi simpel! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan soto betawi simpel hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto betawi simpel yuk!
Untuk menyiapkan Soto betawi Simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 daging sapi
- Sediakan 1/4 kikil sapi
- Ambil 2 buah kentang (goreng lalu potong potong)
- Sediakan 2 buah tomat (iris sesuai selera)
- Gunakan 2 batang daun bawang (iris sesuai selera)
- Siapkan 2 buah jeruk nipis (potong potong)
- Siapkan 2 bungkus santan kara uk kecil
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 ruas lengkuas (memarkan)
- Ambil 1 bungkus bango soto betawi
- Gunakan 1,5 liter air
- Sediakan Bumbu probiotik Halawa rasa sapi/royko/masako
- Siapkan Emping (pelengkap)
Silahkan disimak segala informasi penting dibawah ini. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo, Jogja, dan Klaten. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya.
Cara menyiapkan Soto betawi Simpel:
- Rebus daging sapi dan kikil sebentar. Iris sesuai selera. Sisihkan. Saring air nya untuk kuah soto.
- Panaskan minyak..masukan daun salam,daun jeruk, lengkuas sampai harum.
- Masukkan bumbu bango saoto betawi sampai harum. Masukan daging yang sudah di iris tadi. Tumis sebentar. Masukkan air kaldu sisa rebusan daging & kikil tadi.
- Tambahkan halawa rebus sampai meresap kira kira 15 menit.
- Masukkan santan kara, aduk aduk hingga merata. Tes rasa dan kalau kuah kurang bisa ditambahkan sesuai selera. Tunggu 15 menit. Matikan api.
- Sajikan dengan kentang goreng, irisan tomat, daun bawang, dan taburi bawang goreng dan emping.
- Jika kurang pedas bisa tambahkan sambel.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Hidangan ini memiliki karakter rasa dan tekstur yang khas, di dalam semangkuknya terdapat sayur hingga aneka protein yang mendukung. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto betawi simpel hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
