Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep lele goreng sambal cabe hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! lele goreng sambal cabe hijau cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan lele goreng sambal cabe hijau karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng sambal cabe hijau! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan lele goreng sambal cabe hijau hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lele goreng sambal cabe hijau!
Untuk menghidangkan Lele Goreng Sambal Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 5 ekor ikan lele, buang mulut
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil secukupnya garan
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan bumbu sambel ijo:
- Sediakan 10 buah cabe hijau besar
- Ambil 5 buah rawit ijo
- Siapkan 2 buah tomat ijo
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan bahan pelengkap :
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan secukupnya air
Cara Membuat Sambal Pecel Lele Pedas dan Nikmat: Pastikan semua bahan telah Anda cuci bersih. Mulai dari cabai, tomat, dan bawangnya. Siapkan wajan dan panaskan minyak dalam api sedang. Goreng cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, terasi, dan kemirinya.
Langkah-langkah menyiapkan Lele Goreng Sambal Cabe Hijau:
- Bersihkan lele dan campur dg bumbu halus sampai rata dan meresap
- Panaskan minyak goreng ikan sampai coklat kekuningan,tiriskan.
- Tumis bumbu sambal ijo yg telah di haluskan. tambahkan garam,daun jeruk, penyedap rasa dan gula putih serta tambahkan sedikit air.
- Aduk rata kemudian tester rasa,masukan ikan lele yg telah di goreng kedalam bumbu sabal ijo tersebut sapai menyerap serta siap disakikan) 😘👌
Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Di Jakarta, nama kuliner khas pecek Jawa Timur bersaing ketat dengan pecak. Bahan yang digunakan untuk membuat pecak pun hampir sama dengan pecek di mana pecak menggunakan daging ikan air tawar yang salah satunya adalah ikan lele goreng. Perbedaannya, sambal pecak lebih berkuah dan terdapat santan, sedangkan pecek hanya menggunakan bahan cabe, trasi, dan bawang saja.
Mudah bukan membuat lele goreng sambal cabe hijau? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
