Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep loukoumades alias donat yunani ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan loukoumades alias donat yunani! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak loukoumades alias donat yunani karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari loukoumades alias donat yunani! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat loukoumades alias donat yunani hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin loukoumades alias donat yunani yuk!
Untuk menyiapkan Loukoumades alias Donat Yunani, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 150 gram terigu protein sedang
- Siapkan 200 ml susu hangat
- Gunakan 1/2 sdt ragi
- Siapkan 10 gram gula pasir
- Ambil 10 gram butter/margarine, cairkan
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng
- Ambil sesuai selera Topping
Pada resep aslinya, madu yang digunakan berasal dari derah Yunani. JAKARTA - Baru-baru ini Loukoumades atau donat mini khas Yunani menjadi viral di media sosial. Camilan berbentuk bola-bola kecil yang diberi berbagai topping ini menjadi kudapan yang disukai. Ini karena teksturnya lembut, kenyal, dan empuk dengan bagian luar yang krispi dan cocok disajikan untuk buah hati Anda.
Langkah-langkah membuat Loukoumades alias Donat Yunani:
- Campur susu hangat, ragi, dan gula pasir. Aduk rata, diamkan selama 10 menit. Siapkan tepung.
- Tuang campuran susu sedikit demi sedikit. Aduk rata. Masukkan garam dan butter/margarine cair. Aduk lagi hingga rata. Diamkan adonan selama 30 menit (saya tutup serbet bersih).
- Setelah 30 menit, adonan siap digoreng.
- Panaskan minyak. Hingga benar-benar panas ya.
- Goreng donat. Saya menggunakan cara Mbak Dewi, seperti kalau mau bikin bakso. Menggunakan bantuan sendok dan siapkan segelas air. Setiap satu kali goreng, sendok dicelupkan ke air agar adonan tidak menempel. Maaf ga terfoto ya, karena tangan megang adonan, ga bisa sambil goreng dan dokumentasi. Atau, bisa dimasukkan plastik, ujungnya dibolongin, semprot, dan adonan digunting di atas minyak panas. Balik-balik hingga agak kecokelatan masing-masing sisi.
- Angkat donat. Tiriskan.
- Siap disajikan. Bisa dengan ditabur gula donat, topping coklat, keju, dll. Saya sajikan polosan, karena anak-anak sukanya dicelupkan ke glaze :) Coba yuk!
Lukumades, Donat Yunani yang Lagi jadi Tren Kuliner di Indonesia Lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula. Lukumades atau Loukoumades ini merupakan kudapan menyerupai donat yang berasal dari Yunani. Donat Lukumades mendadak viral setelah gerai asal Australia bernama Lukumades membuka gerianya di kawasan BSD, beberapa waktu lalu. Makanan dari negeri para dewa ini memang sekilas mirip dengan donat. Bentuknya bulat dan diolah dengan cara digoreng.
Mudah bukan membuat loukoumades alias donat yunani? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
