Coba resep lele tumis cabe ijo sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - lele tumis cabe ijo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang malas mulai memasak lele tumis cabe ijo karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele tumis cabe ijo! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak lele tumis cabe ijo hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lele tumis cabe ijo!
Untuk menyiapkan Lele Tumis Cabe Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan :
- Gunakan 1 kg ikan lele
- Siapkan 100 gram cabe hijau, iris-iris
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng ikan
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya penyedap
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah tomat hijau
- Gunakan 1 genggam cabe rawit hijau
Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya.
Proses memasak Lele Tumis Cabe Ijo:
- Siapkan bahan-bahan
- Cuci bersih ikan lele, taburi garam dan diamkan sekitar 15 menit lalu gosok gosok agar lendirnya hilang, bumbui dg kunyit garam ketumbar, simpan kulkas 30 menit lalu goreng sampai matang
- Iris-iris bumbu lalu blender agak halus, utk cabe hijau diiris saja, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum lalu masukkan cabe hijau, aduk rata
- Masukkan ikan lele goreng, aduk-aduk sampai rata, tambahkan gula, garam, penyedap, masak sampai bumbu meresap dan matang
- Jika sudah matang pindahkan, letakkan dalam piring
Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara Masak Tumis Cumi Basah Cabe Ijo. Panaskan minya goreng pada wajan menggunakan api sedang; Masukan bawang merah, bawang putih, tumis hingga harum; Masukan lengkuas, daun salam, sereh dan cabe tumis hingga layu lalu masukan irisan jagung dan berikan air. Setelah jagung matang, kalian bisa memasukan pete, cumi.
Mudah bukan membuat lele tumis cabe ijo? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
