renyah tahan 8 jam renyah tahan 8 jam
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam kfc kw super kribo | renyah tahan 8 jam | cocok untuk jualan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kfc kw super kribo | renyah tahan 8 jam | cocok untuk jualan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ayam kfc kw super kribo | renyah tahan 8 jam | cocok untuk jualan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, renyah tahan 8 jam
Untuk membuat Ayam KFC KW Super Kribo | Renyah Tahan 8 Jam | Cocok Untuk Jualan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A
- Gunakan 800-1000 gr ayam bagian paha atau dada, potong sesuai selera
- Sediakan 1 butir telor, tambahkan sejumput garam, kocok lepas
- Sediakan 250 ml Air es
- Siapkan 1 sdt Baking soda
- Ambil Bahan B [Bumbu halus]
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt Merica bubuk atau butiran
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 Blok kaldu ayam
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar[opsional]
- Ambil 3 buah cabe merah [opsional]
- Gunakan 1 ruas kunyit [opsional]
- Ambil Bahan C [Untuk pelapis]
- Ambil 450 gram terigu Cakra [Protein Tinggi]
- Siapkan 150 gram maizena
- Siapkan 2 sdt bubuk paprika atau bisa juga bubuk cabe merah. Bisa dilewatkan kalau gak suka pedas
- Gunakan Kaldu bubuk [kaldu blok] secukupnya atau garam, pastikan asinnya pas
- Sediakan 1 sdt bubuk basil [opsional]
- Ambil 1 sdt bubuk oregano [opsional]
- Siapkan 1 sdt bubuk lada [opsional]
Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Pastikan Anda Berlangganan Resep di Resepkoki.co (klik) untuk mendapatkan tips & resep-resep masakan enak, mudah, dan praktis setiap harinya. Resep Bakwan Sayur - Wikipedia Indonesia, bakwan merupakan salah satu makanan yang terbuat dari bahan utama sayuran dan tepung terigu. Bakwan umumnya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh pedagang keliling.
Proses memasak Ayam KFC KW Super Kribo | Renyah Tahan 8 Jam | Cocok Untuk Jualan:
- Aduk bahan C hingga tercampur rata, sisihkan.
- Cuci bersih ayam, kemudian campur dengan Bahan B yang sudah dihaluskan, masukan ke kulkas semalaman agar bumbu meresap. Kalau mau lebih singkat bisa cukup 3-5 jam saja. Tapi rasanya tentu tidak semaksimal yang dimarinade semalaman yah.
- Siapkan buat bahan celupan: caranya air es di bahan A kita campur dengan 5 sdm campuran dari bahan C. Tambahakan juga Soda kue dari bahan A. Sisihkan atau simpan di kulkas dulu agar tetap dingin sehingga lebih menempel maksimal.
- Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan kocokan telor di bahan A, aduk rata. Kemudian balurkan Ayam pada tepung pelapis [Bahan C tadi], lalu kibas-kibas ayam, celup sebentar dalam air es, balurkan lagi dalam tepung pelapis sambil dicubit-cubit agar tepung menempel dan jadi kribo nantinya, lakukan hingga habis..
- Note: agar hasil renyah, waktu penepungan ke bahan pelapis usahakan tepat diwaktu sesaat mau masuk ke penggorengan berikutnya, baru proses remas atau dicubit-cubit. Dengan begitu ayam tepungnya tidak terlalu lama menunggu. Karena jika terlalu lama didiamkan hasilnya bisa jadi keras nantinya.
- Goreng ayam dengan minyak banyak, goreng hingga matang kuning kecoklatan, jangan sering dibolak balik agar tidak menyerap minyak.
- Angkat tiriskan, dan sajikan. Garnish dengan oregano dan dicocol dengan saus sambal. Maknyuss
- Tekstur daging ayam di dalamnya bisa matang sempurna, asal waktu menggorengnya menggunakan teknik deep fry [banyak minyak] dan pake api sedang cenderung kecil.
- Tepung disarankan yang protein tinggi yah. Karena dari puluhan kali bikin ayam tepung, yang paling awet crispy-nya ya pake tepung Pro-ting. gak masalah emang kalau mau pake pro sedang atau rendah. Bedanya paling warna lebih putih ya.. Ini sample saya pake pro sedang. Hasilnya sama2 kriuk. Cuma gak sampe 5 jam juga, teksturnya sudah berkurang ya kriuknya. Begitu juga saat saya trial pake terigu pro rendah. Hasilnya renyah, crunchy dan putih walau sudah matang juga, tapi kriuknya gak tahan lama.
- Ini yang sudah kirim hasil recook di grup, dari Bunda Ariska. Keritingnya kribonya mohawk uy… - Pastikan sesuai resep ya. Jangan ganti baking soda dengan baking powder, karena hasilnya baking powder justru bikin tepung jadi nggumpal dan hasilnya kurang keriting
- Ini rikuk di grup, menggunakan jamur, hasilnya kriuk sepertinya sih :D
- Kalau yang ini hasil testi sendiri haha..
Menyambung resep saya sebelumnya Telor Geprek yang Alhamdulillah diluar dugaan sambutannya dan apresiasinya luar biasa, saya lihat masih banyak bunda-bunda yang re-cook, saya mau coba kasih variasi menu masih seputaran telor dan tepung tapi saya harap semoga bisa jadi cemilan atau ide bakulan jualan. Resep itu mudah dan simpel, cocok untuk jualan. Apalagi saat bulan puasa, laris manis ini sih. Tidak dipungkiri lagi bahwa berdagang merupakan bisnis yang sangat menguntungkan. Terlebih jika Anda bisa mengetahui jualan yang banyak diminati masyarakat.
cocok untuk jualan! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
