Ingin tau rahasia bikin ayam goreng harum yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng harum terbaik! ayam goreng harum merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam goreng harum karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng harum! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam goreng harum hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng harum!
Untuk membuat Ayam Goreng Harum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 750 gr ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt bubuk ngohiong
- Gunakan 1-1,5 sdt garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Tepung pelapis
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1/2 sdt bubuk ngohiong
Kemudian tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica. Goreng ayam tadi hingga hingga masak, tapi jangan sampai garing. Tumis serai hingga harum, masukkan daun kari dan masak sekejap. Kacau rata, masak hingga garing dan naik minyak.
Cara membuat Ayam Goreng Harum:
- Haluskan bawang putih dan jahe, tambahkan garam dan ngohiong
- Potong ayam ukuran kecil biar bumbu meresap. Marinade ayam dengan bumbu halus. Diamkan selama 6 jam atau semalaman. Sy biasanya bikin siang hari untuk digoreng sorenya. Kalau ada sisa, masukkan friser, besoknya bisa langsung digoreng setelah dithawing
- Siapkan tepung pelapis. Aduk rata tepung terigu, tapioka, bumbu ngohiong
- Baluri ayam dengan tepung pelapis, tipis aja.
- Goreng sampai matang
Harum Manis Restaurant is like spoiling you to feel like eating at home. Not only that, typical Javanese music faintly heard throughout the restaurant. Panaskanlah margarin, tumis bawang bombaynya beserta bawang putihnya hingga harum. Masukkanlah kecap Inggris bersama dengan kecap manis, garam & merica bubuk serta gula pasirnya. Aduklah hingga semua bahannya jadi tercampur rata.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng harum hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
