Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep uyen / talas goreng 😋😋 ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! uyen / talas goreng 😋😋, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan uyen / talas goreng 😋😋 karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari uyen / talas goreng 😋😋! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan uyen / talas goreng 😋😋 hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin uyen / talas goreng 😋😋 yuk!
Untuk menyiapkan Uyen / Talas Goreng 😋😋, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 buah talas ukuran besar
- Sediakan 150 gram terigu
- Ambil 2 sdm sagu / tapioka
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt ebi
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya lada
- Sediakan sambel :
- Gunakan 20 cabe rawit merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt tauco
- Gunakan secukupnya air perasan jeruk lemon
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Gunakan 500 ml air
Uyen (talas goreng) Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Lihat juga resep Buyen (Talas Goreng) enak lainnya. Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas.
Proses menyiapkan Uyen / Talas Goreng 😋😋:
- Bersihkan talas dari kulit nya, cuci lalu potong2 korek api, sisihkan
- Haluskan semua bumbu. Lalu campurkan bumbu halus ke potongan talas, beri telur, aduk rata. Tambahkan terigu + sagu. Beri garam, lada, gula pasir sesuai selera. Tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu aduk rata
- Panaskan minyak. Tunggu minyak panas,lalu bentuk adonan talas dengan bantuan 2 buah sendok / bisa pakai scoop ice cream. Goreng sampai semua adonan habis
- Angkat dan tiriskan
- Untuk cabe : haluskan cabe + bawang putih campur dengan tauco. Beri air. Masak sampai mendidih dah matang (agar tidak langu). Setelah matang angkat dan beri perasan jeruk lemon. Rasa nya manis, asam, pedas 😋😋😋
- Makan pakai cocolan cabe nya. Tp tanpa cocolan cabe pun dah enak 😁
Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Uyen ini kalau digigit bagian luarnya renyah banget, tapi bagian dalamnya agak kenyal, paling enak dinikmati bersama sambal tauco. #berburucelemekemas. Uyen adalah salah satu kudapan nusantara berupa Talas goreng. Beberapa daerah yang terkenal dengan kelezatan panganan ini adalah Medan, Bangka, dan Pontianak. Untuk resep Uyen kali ini yg khas Pontianak.
Selamat mencoba resep uyen / talas goreng 😋😋! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
