Ingin bikin koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) terbaik! koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari koloke (ayam goreng tepung saus asam manis)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) yuk!
Untuk menghidangkan Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Daging
- Siapkan 2 fillet paha ayam
- Gunakan 5 sdm tepung bumbu goreng
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya merica
- Siapkan Secukupnya bubuk ngohiong
- Siapkan Secukupnya bubuk bawang putih
- Gunakan Air putih
- Gunakan Saus asam manis
- Sediakan 2 bh tomat
- Gunakan 1 bh bawang putih
- Siapkan 1 bh bawang merah
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay
- Sediakan 1 bh cabai merah besar
- Ambil 1 tangkai daun bawang
- Siapkan 5 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya tepung maizena
- Ambil Air putih
Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Jika ayam goreng tepung terasa terlalu biasa untuk terus menerus disajikan di rumah bersama keluarga, resep ayam saus asam manis ini mungkin bisa menambah variasi makan Anda. Sajian ini cukup mudah untuk dibuat karena bahan-bahan makanannya sangat umum dan rasanya enak sekali. Lihat juga resep Ayam Goreng Asam Manis enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis):
- Potong dadu fillet paha ayam. Lumuri dengan garam, merica, bubuk ngohiong, bubuk bawang putih. Diamkan kurang lebih 1 jam
- Larutkan tepung bumbu, tepung terigu ke dalam air. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk hingga kental
- Rendam fillet ayam ke dalam adonan tepung
- Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga warna kuning keemasan. Tiriskan
- Untuk saus asam manis, panaskan teflon. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih hingga wangi
- Masukkan tomat dan cabai
- Tambahkan saus tomat dan saus sambal bila kurang pedas. Tambahkan gula, lalu aduk hingga rata
- Tambahkan air, dan larutan tepung maizena. Aduk hingga saus mengental
- Siramkan saus ke atas daging ayam yang telah matang. Selamat menikmati :)
Berikut bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat koloke dan juga cara membuatnya. Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk. Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis.
Selamat mencoba resep koloke (ayam goreng tepung saus asam manis)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
