Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur yuk!
Untuk memasak Heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang
- Sediakan 2 genggam kubis yang sudah dipotong tipis
- Sediakan 1 butir telur ayam kecil
- Sediakan 4 sendok makan tepung terigu
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Siapkan 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan 1 gelas air putih
Namaku Ayu , aku mantan TKW Taiwan. Dichannel ini kalian bisa nonton tent. Kami menjual cetakan kue heci, kue ote-ote, kue weci, bakwan jagung, bakwan jagung manado, bakwan sayur, bakwan surabaya, bakwan goreng dan bakwan udang. Cetakan ini sangat cocok bagi pengusaha kuliner bakwan goreng ataupun ibu rumah tangga.
Proses memasak Heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur:
- Serut wortel atau potong ukuran korek api. Potong halus daun bawang,dan campurkan wortel serta daun bawang dengan kubis yang sudah dipotong tipis tipis. Sisihkan
- Haluskan bawang putih,merica,dan kaldu bubuk.
- Campurkan tepung,bumbu halus,gula,garam, telur, air dan sayuran jadi satu. Campur hingga adonan mengental
- Goreng diminyak yang sudah panas. Jangan lupa bolak balik agar tidak gosong. Sajikan hangat hangat
Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala. Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote. Ada yang besar dan ada juga yang mungil. Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya. Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu.
Mudah bukan membuat heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
