Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep beef teriyaki ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! beef teriyaki cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan beef teriyaki karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari beef teriyaki! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan beef teriyaki hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep beef teriyaki!
Untuk membuat Beef Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah kentang
- Sediakan 1 buah bawa bombay
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3-5 biji lombok tiung
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan sesuai selera Daging sapi untuk dimakan 2-3 orang
- Siapkan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 2 sdm Kecap manis
- Gunakan 3 sdm Saus tiram (saya pakai saori)
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan seperlunya Minyak goreng
Teriyaki sauce must be one of the most popular Japanese sauces the world over. The following recipe is my own interpretation, as I find I like less sugar than the amount the more authentic recipes call for. You don't need the most expensive steak for this either, because the marinade does a wonderful job of tenderising and mellowing meat. There are so many different ways to customize this recipe to your family's tastes.
Langkah-langkah memasak Beef Teriyaki:
- Rebus daging sampai empuk, lalu potong kecil2 (boleh besar juga) setelah itu tiriskan. taburi lada dan garam secukupnya lalu diamkan minimal 10 menit
- Goreng kentang sampai agak lemah kemudian goreng daging sapi
- Selanjutnya haluskan bawang putih dan bawang merah serta jahe. Selanjutnya iris bawang bombay dan lombok
- Tumis bawang putih bawang merah dan jahe yg sudah dihaluskan tadi sampai wangi, kemudian masukkan daging serta kentang.
- Selanjutnya masukkan kecap dan saus tiram, aduk, kemudian masukkan air secukupnya. Jika ingin banyak kuah seperti saya maka masukkan air lebih banyak. kalau dirasa sudah pas tanpa garam maka bisa di skip, tp kalau kurang gurih masukkan garam secukupnya.
- Setelah itu baru masukkan irisan bawang bombay dan lombok, tunggu sampai air agak menyusut.
- Masakan siap dihidangkan dan dinikmati bersama org2 disekitar anda 😊
Protein: Instead of sliced beef, you can use ground beef, or even chicken, shrimp or tofu. Vegetables: While I used bell peppers and broccoli, other great options are snow peas, mushrooms, carrots, bok choy or asparagus. Beef teriyaki is Japanese cuisine that very popular in Indonesia. But here beef teriyaki isn't usually cooked for daily meals. Usually it is served for large events or big occasions such as a wedding or a buffet.
Mudah bukan membuat beef teriyaki? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
