Coba resep cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang yuk!
Untuk memasak Cilok Kuah Bakso + Cilok Saus Sambal Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Tepung terigu
- Ambil Tepung tapioka (kanji)
- Siapkan Garam Lada
- Ambil Tahu pong
- Gunakan Seledri
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan 2 bawang putih halusin
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil Bawang putih halusin
- Sediakan Daun seledri iris kecil2
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 1 sdt kecap
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Ambil daun bawang, Iris
- Sediakan Bumbu bakso instan (mama suka) Sambal kacang :
- Siapkan 2 sendok sambal kacang
- Siapkan 2 bawang putih iris kecil
- Ambil 2 sdt saus sambal
Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cilok merupakan singkatan dari aci dicolok dikatakan demikian karena bahan utamanya adalah tepung tapioka.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Kuah Bakso + Cilok Saus Sambal Kacang:
- Uleni tepung, garam, lada, daun bawang, seledri, kasih air sedikit demi sedikit, uleni terus hingga kalis, koreksi rasa
- Setelah kalis potong tahu pong jadi 2 bagian, masukkan adonan cilok sedikit2 kedalam tahu, sampai selesai
- Siapkan air mendidih, masukkan cilok tahu, kemudian cilok bulat2 sesuai selera. tunggu sampai cilok mengapung
- Sambil nunggu, siapkan panci kukus, setelah cilok mengapung kemudian pindahkan ke panci kukus, kukus sebentar. siapkan kuah, rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu kuah, koreksi rasa
- Cilok kuah bakso dan cilok saus sambal kacang siap dihidangkan (cilok, kuah dan saus masing2 ditempat terpisah ya bun) 🍡🍲 👌
- Whatever you make, make it yours ❤.. #happycooking #sibukinmasak #masakcantik #resepmommy #olahanrumahan #istriable #happywife
Dalam bahasa Sunda disebut aci dan disajikan dengan sambal kacang dan ditusuk. Cilok bentuknya bulat seperti bakso dengan tekstur kenyal karena terbuat dari aci. Mirip bakso, namun bahan dasarnya berbeda dari aci. Berbeda dengan cilok pada umumnya yang bumbunya kental, yang ini justru mirip seperti pakai kuah bakso atau soto. Untuk resepnya bisa kamu lihat berikut. i.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
