Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar bacem ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bakar bacem merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan ayam bakar bacem karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bacem! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam bakar bacem hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar bacem yuk!
Untuk memasak Ayam Bakar Bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil 1 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Ambil 1 ruas jari laos (geprek)
- Sediakan 1 buah sere (geprek)
- Sediakan Daun salam dan daun jeruk
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan 3 sdm Kecap manis
- Sediakan 2 sdm saos sambal + saos tomat
- Sediakan 1 keping gula jawa
- Sediakan 1 sdm margarin
- Siapkan Secukupnya garem,rayco,merica bubuk,tumbar bubuk
- Sediakan Air
Resep ayam bacem bakar tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan di rumah. Saatnya untuk mencoba resep ayam bakar, hehe. Katanya sih ayam bakar juga lebih sehat daripada ayam goreng. Resep Cara Membuat AYAM BAKAR BACEM Sajian seperti ayam bakar di Nusantara ini memiliki banyak sekali ragamnya.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Bakar Bacem:
- Bersihkan ayam dan potong² sesuai selera, lalu beri jeruk nipis,, diamkan
- Haluskan bumbu,, tumis bumbu dan masukan jahe,laos,daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum
- Masukan ayam dan tambahkan air secukupnya (sampai ayam terendam),,tambahkan garam,rayco,gula jawa dan kecap,, tunggu hingga air menyusut
- Siapkan bumbu oles,, ambil kuah sedikit dari rebusan ayam, lalu tambahkan saos sambal dan soas tomat,, dan tambahkan margarin (jika menginginkan warna tambah merah saat di bakar)
- Panaskan teflon bakar ayam dengan api kecil,, sesekali oleskan bahan oles
- Angkat dan sajikan
Mulai sari pulau Sumatera sampai ujung timur pulau. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.
Selamat mencoba resep ayam bakar bacem! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
