Ingin tau rahasia membuat bacem tempe, tahu, ayam yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bacem tempe, tahu, ayam terbaik! Hadirkan bacem tempe, tahu, ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak bacem tempe, tahu, ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bacem tempe, tahu, ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan bacem tempe, tahu, ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bacem tempe, tahu, ayam!
Untuk menyiapkan Bacem tempe, tahu, ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 4 buah ayam (paha/optional)
- Sediakan 10 buah tahu putih (optional)
- Gunakan 16 potong tempe
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 7 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1/4 kg gula merah
- Gunakan 2 sdm ceper garam
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
Assalamu'alaikum,,, menu makan siang hari ini. aku bikin Kluban Sayur, goreng tempe, bacem ayam sama bikin peyek rebon 😁 dari kapan pengin bikin bacem ayam, tapi baru kesampean hari ini. rasanya legitt,, resep sampe dalem bumbunya 🤤 sebenernya bumbunya ya sama kayak bacem tahu/tempe. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem.
Langkah-langkah menghidangkan Bacem tempe, tahu, ayam:
- Panaskan air sampai mendidih, masukan bawang merah, bawang putih yang diiris terlebih dahulu. Masukan gula merah, lengkuas, daun salam dan garam
- Lalu masukan ayam, rebus selama 5 menit, masukan tahu dan tempe, rebus sampai 10 menit
- Tutup panci dan matikan, tunggu beberapa jam lebih dari 1 jam agar bumbu meresap lalu siap di goreng
- Bacem bisa tahan sampai 1 minggu, jangan lupa untuk dipanaskan setiap pagi dan sore sampai mendidih agar nantinya tidak asam. Direndam lebih dari 1 hari rasanya semakin enak.
Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bacem tempe, tahu, ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
