Ingin tau rahasia membuat kue keladi goreng yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kue keladi goreng terbaik! kue keladi goreng salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang malas mulai memasak kue keladi goreng karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue keladi goreng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat kue keladi goreng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kue keladi goreng!
Untuk menghidangkan Kue Keladi goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 700 gr keladi kupas
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 4 btr Bawang putih
- Siapkan 5 btr Bawang merah
- Gunakan 1 ptg Jahe
- Siapkan 1/2 sdm Tauco
- Sediakan 2 sdm Tepung terigu
- Siapkan 1 sdm Tepung tapioka/bs ganti dgn tepung beras
- Siapkan 1 btr Telur
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Minyak goreng
Uyen atau keladi goreng adalah salah satu kue yang biasanya dijual / dijajakan dengan jajanan Chinese di Medan. Celup keladi kedalam bancuhan tepung dan goreng hingga garing dan kuning keperangan. Angkat dan toskan minyaknya. cara dia org masak kueh bakul ni lebih kurang sama la dgn kita masak dodol. Skarang kat supermarket kita boleh tengok kueh bakul.
Langkah-langkah memasak Kue Keladi goreng:
- Cuci keladi lalu di parut. Sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu. sisihkan.
- Campurkan bahan tepung, telur, bumbu halus, dan parutan keladi.
- Campurkan bahan tsb diatas di beri garam, merica dan aduk hingga rata.
- Bentuk kue dengan menggunakan sendok 2, bentuk hingga agak bulat dan padat hgg mudah digoreng.
- Siapkan wajan dgn minyak panas. keladi siap untuk digoreng. goreng keladi hingga berubah warna.
A Popular Asian Street Snack: Steamed Yam Cake. Steamed Yam Cake is a popular snack enjoyed by both Malaysians and Singaporeans alike. Known as Kuih Keladi, this is basically a steamed cake (kueh) that is made from fresh yam, dried shrimps, dried shiitake mushrooms and a flour batter. Keladi goreng dengan isian Udang, bumbu giling, memiliki citarasa yang lezat dan crispy. Resep ini baru saya buat dan rasanya maknyuzz😍😍 ZR's Corner.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kue keladi goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
