Coba resep tandoori chicken sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! tandoori chicken cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang malas mulai memasak tandoori chicken karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tandoori chicken! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan tandoori chicken hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tandoori chicken yuk!
Untuk menyiapkan Tandoori Chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 potong ayam
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt air lemon
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, potong dadu kecil
- Ambil 2 batang daun ketumbar, cincang kasar
- Gunakan Bumbu halus (blender) :
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 3 biji cengkeh
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt adas manis
- Gunakan 3 biji kapulaga hijau
- Siapkan 1 sdm paprika bubuk
- Ambil 1 sdt angkak
- Ambil 1/2 sdt merica hitam
This its a MUST have dinner recipe! There is something about using turmeric spices to create a delicious chicken dinner. Tandoori chicken gets its name from the clay oven it is traditionally cooked in, the tandoor. The chicken is marinated in yogurt and an incredibly complex mix of spices, and then roasted in the extremely hot tandoor oven.
Langkah-langkah menghidangkan Tandoori Chicken:
- Cuci bersih ayam, kerat ayam (agar bumbu lebih meresap), lalu baluri dengan air lemon dan garam.
- Masukkan bumbu halus, bawang bombai dan daun ketumbar, remas" pada ayam dan diamkan 1 jam dalam kulkas.
- Alasi loyang dengan alumunium foil atau daun pisang, letakkan ayam diatasnya, lalu tutup atasnya dengan alumunium foil/daun pisang.
- Oven dengan. Suhu 180° c selama 40 menit. Sajikan selagi hangat.
Don't worry if you don't have a tandoor clay oven sitting in the backyard; a grill will work just fine. The best homemade oven-baked tandoori chicken recipe ever! This authentic Tandoori chicken is tender, moist, juicy and a zillion times better than Indian buffets! Tandoori Chicken is an Indian dish that's traditionally marinated in yogurt and spices then roasted in a hot tandoor oven (a cylindrical shaped clay oven). It usually has a vibrant color because most often you'll find it colored with turmeric, chili powders or even food coloring.
Mudah bukan membuat tandoori chicken? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
