Ingin tau rahasia masak bacem ayam yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bacem ayam terbaik! bacem ayam salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah minder duluan bacem ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ayam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat bacem ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bacem ayam!
Untuk menyiapkan Bacem Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 10 potong ayam, cuci bersih
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, bersihkan, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1.5 buah gula merah, iris halus
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Garam, Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya.
Cara menyiapkan Bacem Ayam:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar. Sisihkan.
- Rebus ayam sampai setengah matang. Masukkan bumbu halus, daun salam, gula merah, dan lengkuas. Aduk rata.
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Terakhir masukkan kecap manis. Aduk sesekali sampai airnya hampir habis. Matikan api.
- Goreng ayam sebentar dalam minyak panas sesaat akan dihidangkan.
Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Lihat juga resep Ayam kalasan tahu tempe bacem enak lainnya. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bacem ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
