Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep taiwan crispy fried chicken ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! taiwan crispy fried chicken pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan taiwan crispy fried chicken karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari taiwan crispy fried chicken! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak taiwan crispy fried chicken hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep taiwan crispy fried chicken!
Untuk membuat Taiwan Crispy Fried Chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 400 g daging dada ayam fillet
- Gunakan 350 ml minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt lada putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt bumbu ngo hiong
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
- Gunakan Pelapis :
- Sediakan 80 g tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur ayam ukuran kecil
- Siapkan Taburan :
- Sediakan 1 sdt bumbu ngo hiong
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt cabe bubuk
In this article, I want to share with you how to produce the glass shattering crispiness exterior with the correct frying methods, and the proper way to flour and coat the chicken. Usually, crispy fried chicken size in Taiwan was very large. But we found it in a skewer with smaller size. They use the same flour and seasoning as in other fried chicken.
Proses menyiapkan Taiwan Crispy Fried Chicken:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Fillet ayam harus tipis.
- Haluskan bawang putih dan garam
- Dalam mangkok campur semua bahan marinasi, aduk rata.
- Baluri daging ayam dengan bumbu. Marinasi selama 1 jam.
- Setelah dimarinasi, tambahkan telur ayam, aduk rata.
- Dalam mangkok campur tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata.
- Baluri ayam dengan tepung pelapis, sambil dicubit-cubit, kemudian goreng hingga matang (kuning agak keemasan)
- Setelah matang angkat dan tiriskan hingga minyaknya benar-benar tiris. Saya goreng tidak terlalu lama karena ayam dipotong tipis.
- Setelah minyak tiris, potong-potong ayam
- Pindahkan potongan ayam ke atas piring, kemudian taburi dengan campuran bumbu taburan. Sajikan.
It's a boneless chicken fillet with the very crisp texture… 😀. You can choose between the original or spicy flavor. Fried Chicken is one of the best all-time favorite food throughout the world. Whenever I go to the night market, one of the usual food that I would get is a fried chicken, here I will be sharing with you - how to make a fried chicken recipe similar to the famous Taiwanese Hot Star Fried Chicken! Huge piece of Taiwanese XXL Fried Chicken that everyone loves is actually pretty simple and you too can make it at home!
Mudah bukan membuat taiwan crispy fried chicken? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
