Ingin tau rahasia memasak ayam asam manis (oriental) yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam asam manis (oriental) terbaik! Hadirkan ayam asam manis (oriental) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak ayam asam manis (oriental) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis (oriental)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam asam manis (oriental) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam asam manis (oriental)!
Untuk menyiapkan Ayam asam manis (oriental), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram dada ayam tanpa tulang
- Siapkan 1 sachet tepung bumbu serbaguna
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 1 sdm Air jeruk nipis
- Sediakan Bahan saos
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 aiung bawang putih
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 1 buah wortel ukuran kecil
- Gunakan 1/4 buah Nanas ukuran kecil (potong2) diresep ini saya skip
- Sediakan 3 buah cabai merah/paprika merah
- Ambil 3 buah cabai hijau/paprika hijau
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Gunakan 3 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdm saori saus tiram
- Ambil 1 sdm saori saus asam manis
- Siapkan 1/2 gelas air
- Sediakan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
Pas tadi abis makan siang, ni perut tampaknya pingin diisi. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis. Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam.
Cara menyiapkan Ayam asam manis (oriental):
- Potong2 tipis dada ayam, lalu rendam dengan air dan 1sdm tepung bumbu serbaguna. Kemudian lumuri dengan sisa tepung. Goreng hingga sedikit kecoklatan
- Potong2 bawang bombay, 2 cabai (lebih enak pakai paprika), dan wortel.
- Tumis bawang bombay, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Setelah harum. Masukkan wortel. Setelah agak layu, tambahkan cabai/ paprika. Krn saya tdk ada stock paprika, saya gunakan cabai saja. Tambahkan saus tomat, saus smbal, saori saus tiram dan saus asam manis. Tambahkan lada, gula, dan garam secukupnya. Masukkan 1/2 gelas air. Aduk2, jika wortel sudah matang. Masukkan ayam fillet yg sudah digoreng tepung tadi. Aduk2. Jgn terlalu lama. Dan angkat. Selesai
Cara penyajian, letakkan ayam goreng di piring, lalu siram dengan kuah asam manis. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Ayam menjadi makanan favorit semua orang. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam asam manis (oriental) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
