Ingin tau rahasia bikin sambel jeruk ikan panggang (ikan asap) yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambel jeruk ikan panggang (ikan asap) terbaik! Hadirkan sambel jeruk ikan panggang (ikan asap) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sambel jeruk ikan panggang (ikan asap) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel jeruk ikan panggang (ikan asap)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan sambel jeruk ikan panggang (ikan asap) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambel jeruk ikan panggang (ikan asap) yuk!
Untuk menyiapkan Sambel Jeruk Ikan Panggang (Ikan Asap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan Secukupnya terasi
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnyaa penyedap
- Ambil 1 buah jeruk limau
- Siapkan 3 buah ikan panggang/ asap d goreng lagi dahulu
Ikan Pe atau ikan pari termasuk salah satu jenis ikan yang banyak dijual dalam bentuk ikan asap. Ikan Pea sap bisa diolah menjadi aneka hidnagan lezat, dari mulai mangut ikan Pe hingga penyetan. Ikan pari asap yang mempunyai rasa enak dan gurih tentunya membuat para emak emak tidak mau ketinggalan untuk menghidangkannya dirumah. dan kali ini kita mencoba membuat olahan dari ikan pari asap. Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah.
Cara menghidangkan Sambel Jeruk Ikan Panggang (Ikan Asap):
- Uleg semua bumbu (saya goreng dlu) setelah halus masukkan jeruk limau yang sebelumnya d iris bagi 2 uleg lagi cukup dipenyet saja kemudian masukkan ikan panggang dan penyet lagi
- Mantapp!!!
Dapat pula membuat kreasi resep sambel matah sesuai dengan keinginan dan berbagai macam bahan yang tersedia. Di Bali sendiri, sambel matah disebut dengan "be pasih mesambel matah" , yang mempunyai arti ikan laut yang didampingi dengan sambel mentah. Mirip dengan sambal terasi goreng tapi dengan sentuhan asam dari jeruk nipis.hmmmmm satu dari sambal favorit saya. Cocok untuk menemani lauk goreng : tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng dan sangat pas untuk gorengan lauk dari ikan. Kesegaran jeruk nipis menetralkan bau ikan.
Mudah bukan membuat sambel jeruk ikan panggang (ikan asap)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
