Ingin bikin bacem ayam santan kari pedas yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bacem ayam santan kari pedas terbaik! bacem ayam santan kari pedas, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan bacem ayam santan kari pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem ayam santan kari pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat bacem ayam santan kari pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bacem ayam santan kari pedas!
Untuk menyiapkan Bacem Ayam Santan Kari Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4 potong Paha Ayam Bawah
- Siapkan 2 potong Paha Ayam Atas
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 cm Lengkuas,memarkan
- Gunakan 5 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 batang Serai bagian Putihnya,memarkan
- Ambil 1 cm Jahe,geprek
- Siapkan 65 ml Santan (me : Kara Instan)
- Gunakan 400 ml Air
- Siapkan 2 sdm Kecap Manis
- Ambil 1 sdt Asam Jawa
- Sediakan 25 gr Gula Merah,sisir halus
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng,untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 buah Bawang Merah
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Gunakan 1 sdm Bumbu Kari bubuk
- Siapkan 3 buah Cabe Rawit
- Siapkan 3 buah Cabe Merah Keriting
Kari ayam dan terong. foto: Instagram. Berikut resep tempe tahu bacem bumbu pedas gurihnya. Cuci bersih ayam bila perlu cuci dengan jeruk nipis. Jika ayam sudah matang, goreng setengah matang tanpa dibumbui.
Cara menyiapkan Bacem Ayam Santan Kari Pedas:
- Campur ayam dan semua bahan termasuk bumbu halus,masak dengan api kecil sampai matang meresap.
- Goreng sebentar dalam minyak yang sudah dipanaskan. Angkat (gorengnya jangan terlalu lama,karena bisa gosong)
- Sisa bumbunya buat ngungkep tempe/tahu juga sedap. Jadi tidak ada yang terbuang
Tiriskan; Buat bumbu untuk kuah santan pedas. Haluskan semua bahan, mulai dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, kunyit, jahe, merica dan ketumbar. Air, Minyak Gula & Garam Tambahkan potongan ayam, kemudian tuang santan kental ke dalamnya. Masak sampai airnya berkurang, Masukkan irisan cabai rawit ke dalamnya, aduk merata dan sajikan gulai ayam pedas. Nah, itulah cara membuat dan resep gulai ayam pedas sederhana, tapi rasanya juara.
Mudah bukan membuat bacem ayam santan kari pedas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
