Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep 77. cakar ayam dimsum (dimsum ceker) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan 77. cakar ayam dimsum (dimsum ceker) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak 77. cakar ayam dimsum (dimsum ceker) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 77. cakar ayam dimsum (dimsum ceker)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan 77. cakar ayam dimsum (dimsum ceker) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 77. cakar ayam dimsum (dimsum ceker) yuk!
Untuk menyiapkan 77. Cakar Ayam Dimsum (DimSum Ceker), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr cakar ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang kasar
- Ambil 2 cm jahe cincang kasar
- Gunakan 1 sdm tauco hitam
- Ambil 2 sdm kecap asin (bisa ditambahkan selera)
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt daun angkak
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan Bahan kaldu
- Siapkan 1 liter air
- Ambil 2 siung bawang putih geprek
- Ambil 1 batang daun sereh geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 daun jeruk
- Ambil 2 cm jahe geprek
Cara Membuat: Beri perasan air jeruk pada ceker ayam yang telah dibersihkan. Agar ceker ayam empuk hingga ke tulang, Anda bisa merebusnya dalam waktu lama. Jika ingin yang praktis dan simple, Anda cukup gunakan panci presto. Dijamin dech, hasilnya bakal empuk hingga ke tulang.
Proses membuat 77. Cakar Ayam Dimsum (DimSum Ceker):
- Rebus cakar sampai empuk, masukkan bumbu dapur untuk rasa kaldunya
- Tiriskan dan buang ampas2nya
- Goreng cakar hingga kecoklatan
- Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen
- Masukkan kecap asin, saus tiram, dan Bumbu tauco hitam. Jika ada daun angkak bisa dimasukkan juga
- Tambahkan cakar ayam dan air kaldu yang tadi buat rebusan. Air kaldu sisakan 100ml.
- Masak hingga asat (airnya meresap)
- Saya ga punya presscook atau panci presto yang buat empukin daging. Jadi saya Kukus lagi sekitar 30 menit. Tambahkan air kaldu sisa tadi.
- Hidangkan dengan garnish daun bawang.
Lihat juga resep Dimsum ceker ayam tausi enak lainnya. Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan. Menu spesial yang satu ini dapat membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Sekali-kali cheating buat orang dewasa yaa. Cara Membuat: Beri perasan air jeruk pada ceker ayam yang telah dibersihkan.
Selamat mencoba resep 77. cakar ayam dimsum (dimsum ceker)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
