Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng ngohiong (five-spice fried chicken) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam goreng ngohiong (five-spice fried chicken) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam goreng ngohiong (five-spice fried chicken) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ngohiong (five-spice fried chicken)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam goreng ngohiong (five-spice fried chicken) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ngohiong (five-spice fried chicken) yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Ngohiong (Five-spice Fried Chicken), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan ayam (lumuri ayam dengan bahan dibawah, lalu diamkan 30 menitan) :
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong 12 bagian
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 cm jahe, parut
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Gunakan Bahan Pelapis :
- Ambil 25 gr maizena
- Ambil 10 gr tepung beras
- Gunakan Bahan Bumbu :
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1/4 sdt bubuk ngohiong
Ngohiong (Five Spice Chicken and Prawn Rolls). This mixture can be store in the fridge for a day or so before before being used.. Goreng ngo hiong sampai kecoklatan, potong-potong dan sajikankan dengan. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ngohiong (Five-spice Fried Chicken):
- Panaskan potongan ayam tadi di wajan tanpa minyak / air, sampai mengeluarkan cairan. Biarkan diatas api kecil sampai cairannya terserap dan ayam berubah warna
- Lumuri ayam dengan bahan pelapis tipis saja, lalu goreng sampai matang di minyak yang sudah dipanaskan. tiriskan
- Taburi ayam dengan bahan bumbu, atau taruh ayam di toples, lalu tuang bahan bumbu lalu kocok-kocok agar bumbunya rata
- Sajikan
The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken. Also, be sure to cut the chicken into large pieces. Large cuts of chicken help to keep the meat moist inside. I have here a version of rempah fried chicken the Malay way which has pleased many of my guests. It is actually quite simple to make.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ngohiong (five-spice fried chicken) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
