Ingin membuat ayam goreng bawang putih yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng bawang putih terbaik! ayam goreng bawang putih salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng bawang putih karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ayam goreng bawang putih hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng bawang putih yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Bawang Putih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg ayam
- Siapkan 7 siung bawang putih (4 halus & 3 geprek)
- Ambil 1 ruas jahe halus
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 5 sdm tepung bumbu serbaguna
- Sediakan Secucuknya minyak sayur untuk menggoreng
Geprek beberapa bonggol bawang putih, campurkan dalam bumbu marinasi & sertakan saat menggoreng ayam. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini - selalu memesan sepiring besar ayam ini kala kami makan di restoran di. Masukkan bawang putih dan goreng bawang putih hingga matang dan crispy, angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bawang Putih:
- Cuci bersih daging ayam
- Haluskan 4 bawang putih dan jahe, beri garam serta kaldu bubuk. (3 bawang putih digeprek lalu sisihkan)
- Marinasi ayam dengan bumbu halus sekitar 30 menit.
- Lumuri daging dengan tepung bumbu serbaguna.
- Goreng daging ayam dengan api sedang sampai matang. Jangan lupa terakhir goreng juga bawang putih geprek. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan diatas piring dan ayam goreng bawang putih pun siap untuk dimakan dengan nasib hangat, mantaaap. Selamat mencoba.😍
Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, bolak-balik agar matangnya merata. Resepi bawang putih goreng yang rangup dan crispy ini bukan mudah nak dibuat. Sebabnya salah goreng boleh buat bawang putih jadi cepat hangus. Lihat juga resep Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam enak lainnya. Bawang putihnya yang renyah berpadu dengan ayam goreng menambah kelezatan rasanya.
Selamat mencoba resep ayam goreng bawang putih! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
