Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep kaki ayam dimsum (tanpa presto) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan kaki ayam dimsum (tanpa presto) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak kaki ayam dimsum (tanpa presto) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kaki ayam dimsum (tanpa presto)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan kaki ayam dimsum (tanpa presto) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kaki ayam dimsum (tanpa presto)!
Untuk memasak Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 /2 kg kaki ayam
- Gunakan 1 baskom air es
- Ambil Minyak goreng untuk tumis dan goreng
- Sediakan Saos
- Sediakan 3 sdm Taoco Hitam (salted)
- Ambil Cabe merah dan kerinting
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan sedikit Jahe
- Sediakan sedikit Garam, Gula
- Gunakan Tahap terakhir
- Sediakan Tepung maizena
- Sediakan Cabe merah iris miring
- Siapkan 1 sdm Saos tiram / kecap manis
- Ambil 1 sdt angkak untuk membuat warna kaki ayam menjadi kemerahan
- Gunakan Air masak
Soal rasa ngak kalah sama restoran dimsum. Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto) merry. Hari Libur , cucu datang berkunjung, semakin semangat untuk seharian di dapur. Hari ini saya membuat masakan favorit putriku ; selain Ayam bumbu kuning, adalah Angsio kaki ayam Wiena tan.
Cara menyiapkan Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto):
- Siapkan wajan berisi minyak goreng. Goreng Kaki ayam sampai matang dan terlihat garing kecoklatan.
- Sesaat masih panas, kaki ayam dimasukkan ke dalam baskom air es biar mengembang. Dan sisihkan.
- Semua bahan saos di blender halus
- Siapkan wajan dengan minyak sedikit untuk menumis. Tumis saos yang sudah di blender sampai matang.
- Tambahkan kaki ayam kedalam tumisan saos tersebut. Aduk hingga saos menutupi kaki hingga merata.
- Untuk membuat kaki ayam empuk, tuangkan semua bahan Tahap Akhir. Sampai air menutupi semua kaki ayam dan biarkan mengering. Aduk sekali2 agar tidak gosong/ lengket. Sekitar 30 menit, kaki ayam siap disajikan.
Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Rasanya yang legit menjadi kenikmatan tersendiri ketika menyantapnya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kaki ayam dimsum (tanpa presto). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
