Coba resep ayam panggang sambal santan sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam panggang sambal santan cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam panggang sambal santan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang sambal santan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak ayam panggang sambal santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang sambal santan yuk!
Untuk menyiapkan Ayam panggang sambal santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong sesuai selera
- Gunakan 200 ml santan encer
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit merah boleh di tambah
- Siapkan 10 buah cabe merah besar selera yaa boleh di tambah
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 1 cm kunir
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 buah sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan sedikit Terasi
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Air untuk merebus ayam
Resep sate lilit ayam panggang sederhana sambal matah- Sambal matah siapa sih yang tidak tau dengan sambal matah…!! sambal matah merupakan masakan khas Bali,Yuk bunda kita bikin sate lilit panggang sambal matah dijamin enak loh bunda, cara membuatnyapun sangat mudah, bisa dibuat sendiri di rumah. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung Sambal Bawang) Seperti sajian sate dan soto, ayam panggang atau ayam bakar ternyata juga punya kekhasan di tiap daerah asalnya. Lihat juga resep Ayam panggang kecap teflon enak lainnya. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
Proses membuat Ayam panggang sambal santan:
- Haluskan 2 buah kemiri,ketumbar,2 buah bawang putih, 2 buah bawang merah dan garam, geprek lengkuas dan sereh.
- Rebus air masukkan bumbu yg di haluskan, dan tambah daun salam, lengkuas dan sereh. Masukkan ayam rebus sampai bumbu meresap dan ayam matang +/- 10 sampai 15 menit.
- Panggang ayam sampai ayam kekuningan dan ada yang gosong, ini selera masing2 ya, karna aku suka yang ayamnya ada gosong2 nya hahaa. Angkat sisihkan.
- Haluskan bumbu untuk kuah : 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 buah kemiri, cabai, garam,terasi kencur, kunyit.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yang di haluskan gongso sampai bumbu berbau harum, masukkan santan masak sampai mendidih.
- Taruh ayam di piring siram dengan kuah santan, siap disajikan.
Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat. Anda bisa mencobanya lewat resep ayam panggang. Ayam panggang berikut ini punya level kenikmatan yang berbeda, karena disajikan dengan bumbu pecel. Pecel ayam panggang khas Sukabumi patut dicoba, untuk pemula sekalipun resepnya mudah dibuat, lho. Bumbunya memang sederhana, tapi rasanya begitu nikmat.
Mudah bukan membuat ayam panggang sambal santan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
