Ayam goreng tepung
Ayam goreng tepung

Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng tepung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng tepung cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.

Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng tepung karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat membuat ayam goreng tepung hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung!

Untuk menghidangkan Ayam goreng tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan 1/2 kg ayam
  2. Siapkan BUmbu
  3. Ambil 4 siung bawang putih
  4. Gunakan 1 sdt ketumbar
  5. Siapkan 1 cm kunir
  6. Ambil 3 lembar daun salam
  7. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
  8. Sediakan 1 batang serai
  9. Gunakan secukupnya Garam
  10. Siapkan 80 gr Tepung sajiku serbaguna
  11. Gunakan 1 butir telur

Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng tepung:
  1. Haluskan semua bumbu kecuali serai,daun salam,daun jeruk purut
  2. Masukkan bumbu yang dihaluskan ke dalam ayam dan ungkep sampai air menyusut
  3. Campur tepung sajiku dengan air sampai agak encer,masuk kan telur dan garam sedikit setelah itu dikocok sampe semua tercampur
  4. Ambil ayam yg sudah diungkep tadi trs masuk kan kedalam tepung sajiku tadi setelah itu goreng hingga kecoklatan dan angkat,selesai

Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN. Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis). Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam).

Mudah bukan membuat ayam goreng tepung? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.