Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep talas/keladi goreng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! talas/keladi goreng cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan talas/keladi goreng karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari talas/keladi goreng! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan talas/keladi goreng hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep talas/keladi goreng!
Untuk menyiapkan Talas/keladi goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg Talas / keladi
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 100 gr ayam cincang / udang cincang
- Gunakan 100 gr terigu
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Bawang putih halus
- Gunakan Garam, msg, kaldu ayam
Biasanya dapat diolah menjadi aneka olahan yang cukup dikenal salah satunya keripik keladi Pontianak. Kali ini saya ingin membuat uyen (Keladi Goreng) ala saya yang enak dan simple biasanya saya nikmati saat menungg. Sementara "uyen" sendiri sering juga disebut "talas goreng" atau "keladi goreng". Tidak semua jenis talas enak untuk diolah menjadi "uyen", talas yang digunakan adalah "talas pandan".
Proses membuat Talas/keladi goreng:
- Kupas talas/ keladi lalu cuci bersih kemudian gosok dengan garam bilas sekali lagi, lalu diparut
- Campur talas parut dengan bahan yang lainnya..aduk rata koreksi rasanya..kalau sudah pas…digoreng
- Selamat mencoba…
Ciri ubi keladi ini berwarna ungu dan pangkal pelepahnya berwarna kemerah - merahan. Lihat juga resep Keladi Parut Goreng enak lainnya. Stick talas goreng bisa jadi pilihan snack di kala senggang. Kamu hanya butuh talas, minyak goreng, garam, perasan lemon, dan garam bubuk. Potong talas memanjang seperti french fries, kemudian goreng di dalam minyak panas.
Selamat mencoba resep talas/keladi goreng! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
