Lagi pengen coba resep pempek kampung yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek kampung terbaik! pempek kampung cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek kampung! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan pempek kampung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek kampung yuk!
Untuk memasak Pempek Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A :
- Ambil 150 gr ikan yang sudah di kerok/di giling (bebas ikan apa saja)
- Siapkan 2 btr putih telur
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 200 ml Air es
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt sasa (boleh di skip)
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (boleh di skip)
- Sediakan Bahan B :
- Ambil 7 sdm tepung terigu
- Ambil 15 sdm tepung sagu
Setelah dibuat, pempek dioper ke orang Tionghoa untuk dijual ke konsumen. Orang Tionghoa di Palembang saat itu terkenal sebagai ahli dagang. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Pempek Cuko Makcik - Kampung Tengah. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Cara menyiapkan Pempek Kampung:
- Blender semua bahan A sampai tercampur rata. Kemudian masukkan ke dalam wadah besar biar gampang menguleni adonan.
- Campurkan tepung terigu dan sagu ke dalam wadah yang berisi adonan ikan. Uleni sampai adonan tidak lengket dan bisa dibentuk.
- Didihkan air di dalam panci atau kuali, masukkan 1sdm minyak goreng lalu aduk an tunggu sampai air mendidih.
- Selagi menunggu air mendidih, bentuk adonan pempek sesuai selera. Taburkan tepung sagu di talenan agar adonan tidak lengket saat si bentuk.
- Rebus semua adonan pempek di dalam air mendidih. Tunggu sampai pempek mengapung dan matang. Angkat, siap disajikan. Bisa juga kalau mau di goreng.
Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Pempek Cuko Makcik - Kampung Tengah. Mereka banyak berjualan khususnya di kawasan keraton, sekarang di lokasi Masjid Agung dan Masjid Lama Palembang. Halo teman-teman semua, saat ini saya sedang berada di kampung Pempel Kota Palembang, makanan khas asal Palembang ini memiliki banyak varian dan macamnya. DI DEPAN MANIS DI BELAKANG MENJELEK-JELEKIN kisah beberapa orang yang sering kita jumpain di lingkungan kita , ada orang yang. Karena ini gak seperti pempek palembang yang ikan nya lebih banyak dari sagu.
Selamat mencoba resep pempek kampung! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
