Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep tim ikan ekor kuning ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hidangan tim ikan ekor kuning ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak tim ikan ekor kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tim ikan ekor kuning! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan tim ikan ekor kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tim ikan ekor kuning yuk!
Untuk menghidangkan Tim ikan ekor kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ikan ekor kuning (diganti bawal atau kerapu juga enak)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 4 ruas jahe
- Gunakan 1 batang seledri besar
- Ambil 1 batang daun bawang besar
- Siapkan 1 sendok angciu (skip kalau nggak ada)
- Ambil 2 sendok kecap asin
- Ambil 1/2 sendok kaldu
- Siapkan 1 sendok saus tiram
- Ambil 1 sendok gula
- Gunakan 1 gelas air
- Gunakan tofu untuk side dish
Tim Ikan Ekor Kuning Mudah dan Sehat #MariMengolahIkan. Bersihkan ikan dan balur pakai garam.. Langkah Memasak Tim ikan ekor kuning. Khasiat.co.id- Ikan Ekor Kuning tergolong ikan laut yang menjadi komoditas untuk diperjualbelikan.
Cara membuat Tim ikan ekor kuning:
- Masukkan 1 ruas jahe yang diiris ke dalam dan di atas tubuh ikan. Kukus ikan selama 10 menit (jangan kelamaan, nanti bentuknya nggak bagus).
- Cincang bawang putih dan 1 ruas jahe. Lalu iris korek api 1 ruas jahe lain, iris serong daun bawang, dan iris biasa seledri.
- Untuk saus, campurkan angciu, kecap asin, saus tiram, gula, dan kaldu.
- Sambil menunggu ikan matang, masak saus ikan. Caranya, tumis bawang putih dan jahe cincang sampai wangi, masukkan saus, lalu tambahkan air. Tunggu sampai agak menyusut lalu masukkan seledri dan daun bawang. (Karena saya suka kuahnya, jadi sengaja nggak ditunggu sampai susut banget). Koreksi rasa.
- Setelah 10menit, angkat ikan, tuangkan saus di atasnya, dan untuk sentuhan terakhir, taburkan jahe yang diiris korek api dan tofu goreng sebagai topping (Kalau nggak suka terlalu banyak jahe, skip jahe serong ini). Ikan tim siap disajikan.
Ikan ini memiliki ciri khas berupa ekor yang berwarna kuning, maka dari itu disebut Ekor Kuning. Ikan ini memiliki banyak sekali khasiat dan manfaat untuk kesehatan konon katanya ikan ini bisa meningkatkan vitalitas dan menambah stamina sangat cocok untuk dikonsumsi oleh orang dewasa yang. Ikan Ekor Kuning (Caesionidae) adalah Ikan laut yang hidup di perairan Indo-Pasifik. Ikan ini disebut fusilier, suli, sulih, suliri, sunin. Warna umumnya biru, kuning pada bagian belakangnya dan perak.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tim ikan ekor kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
