Coba resep talas/ keladi/ uyen👍 sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! talas/ keladi/ uyen👍, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak talas/ keladi/ uyen👍 karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari talas/ keladi/ uyen👍! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan talas/ keladi/ uyen👍 hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep talas/ keladi/ uyen👍!
Untuk memasak Talas/ keladi/ uyen👍, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr talas parut
- Sediakan 50 gr tepung sagu
- Ambil 25 gr tepung trigu
- Siapkan 1 butir telur kecil
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 2 sdm ebi (rendam dahulu)
- Sediakan 2 sdm tauco (sesuaikan keasinan tauco msg2 yah)
- Gunakan Seruas jahe
- Sediakan 30 ml air (biar bs ke blender sja)
Ciri ubi keladi ini berwarna ungu dan pangkal pelepahnya berwarna kemerah - merahan. Satu lagi cirinya yaitu saat direbus berbau seperti daun pandan wangi. Yakin sudah kenal banget dengan talas atau keladi? Umbi-umbian khas Indonesia ini ternyata ada banyak jenis & olahannya, lho.
Langkah-langkah membuat Talas/ keladi/ uyen👍:
- Campur smua bahan dan aduk rata
- Goreng dlm minyak panas, api sedang, hingga matang, kuning keemasan.. angkat, tiriskan
- Saos sambal : 3 sdm saos sambal, 1 sdm gula yg sdh dilarutkan, cuka sdikit
- Saos cabe blender: 5 cabe kriting, 1 siung bawang putih rebus, blender dgn sdkit garam, gula, cuka
Tiap jenisnya juga identik dengan masakan atau olahan tertentu. Yuk, kenali serba-serbi talas lebih dalam lagi di artikel menarik berikut. Kue Keladi (Savoury Taro Cake ) This snack is popular amongs the Chinese community in Medan and it is Catonesse dish. The snack is very filling and satisfying for breakfast, serve warm with vinegar sauce, or any sauce you fancy. Salah satu hasil bumi kota Pontianak dan sekitarnya yaitu keladi/talas Pontianak.
Mudah bukan membuat talas/ keladi/ uyen👍? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
