Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan)!
Untuk menyiapkan Sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg kulit ayam (bersihkan buang lemaknya) potong2 sesuai selera
- Sediakan Tusuk sate
- Sediakan Bumbu ungkep :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 SDM ketumbar
- Sediakan 1 SDM garam
- Siapkan Bumbu tambahan:
- Siapkan 200 gram gula merah
- Ambil 100 ml kecap manis
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt penyedap (optional, saya pakai kaldu jamur totole)
- Gunakan 500 ml air
Gak perlu melulu ke angkringan, karena kamu pun bisa membuat sate telur puyuh bumbu bacem sendiri dengan resep berikut. Resep Sate Usus Angkringkan Asli Enak dengan bumbu khas. Untuk membuat sate usus ini mudah, dan sangat bisa di coba di rumah. Siapa sih yang kenal sate usus khas angkringan ini, rasanya memang enak, terlebih lagi jika di bakar dan sedikit di olesin dengan kecap membuat rasanya semakin maknyus.
Proses memasak Sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan):
- Rebus kulit ayam yang sudah di bersihkan, buang air bekas rebusan pertama… Cuci bersih
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan kulit ayam, tambahkan kecap, air, gula merah, gula pasir, penyedap
- Aduk2 sampai merata, tes rasa… Tutup, masak dengan api kecil sampai air sedikit mengering, biarkan kurang lebih 15-30 menit sampai siap untuk dtusuk sate
- Masukkan ke tusuk sate, banyaknya dan tingkat kepadatan sesuai selera yaaaa
- Panggang di teflon, dengan api kecil… Siap di sajikan
Untuk membuat sate usus ala angkringan sangatlah mudah yang dibakar menggunakan Teflon, sebelum dibakar usus harus direbus dahulu dan diberi bumbu yang kemudian baru dibakar menggunakan Teflon. Nah sate usus ala angkringan dalam resep ini hasil akhirnya tidak basah dan cenderung lebih garing tapi tetap kenyal. Bagi yang mau berjualan pastinya ini menjadi nilai tambah tersendiri. Sate Telur Puyuh ala angkringan diolah melalui proses perebusan bersama bumbu bacem. Repot tidak sih cara membuat sate telur puyuh ini?
Mudah bukan membuat sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
