Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep baceman (ayam/tempe/tahu) ala buni ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - baceman (ayam/tempe/tahu) ala buni! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak baceman (ayam/tempe/tahu) ala buni karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baceman (ayam/tempe/tahu) ala buni! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan baceman (ayam/tempe/tahu) ala buni hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin baceman (ayam/tempe/tahu) ala buni yuk!
Untuk menyiapkan Baceman (ayam/tempe/tahu) ala Buni, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 5-6 potong ayam (bisa diganti tahu atau tempe)
- Gunakan Air kelapa
- Ambil 1/2 atau 1 buah gula jawa
- Sediakan Asam jawa
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 2-3 siung bawang merah
- Gunakan 3-4 siung bawang putih
- Ambil Ketumbar
- Gunakan Garam
- Ambil Bumbu dapur:
- Siapkan 1 ruas lengkuas/laos
- Siapkan 1 batang sereh (dikeprek bonggolnya)
- Sediakan 2 helai daun salam
- Ambil 1 ruas jahe
Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Resep Bacem Tahu Tempe, Kenikmatan Hakiki dari Sebuah Kesederhanaan; Resep Bacem Tahu Tempe, Kenikmatan Hakiki dari Sebuah Kesederhanaan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah.
Cara menyiapkan Baceman (ayam/tempe/tahu) ala Buni:
- Campur bumbu halus. Ulek.
- Setelah diulek, masukan ke dalam wajan yang akan digunakan untuk masak
- Kemudian masukkan semua bumbu dapur.
- Tambahkan air kelapa (biasanya saya menggunakan air kelapa dan ditambahkan air biasa. Perbandingannya tetap lebih banyak jumlah air kelapanya), gula jawa, dan asam jawa.
- Aduk semua bahan tersebut kemudian masukan ayam/tempe/tahu. Pastikan seluruh ayam/tempe/tahu terendam air bumbu. Aduk hingga rata.
- Letakkan diatas kompor dengan nyala api sedang dan ditutup.
- Sesekali diaduk dan diratakan bumbu2 yang melekat di wajan.
- Tunggu sampai asat atau sesuai selera Anda.
- Selamat mencoba, semoga berkenan di hati :)
Bangun tidur, laper, pengen makan ayam penyet, tapi males jajan keluar. Cusss bikin prakarya ayam penyet deh buibu :) PS: karena baru pertama kali bikin jadinya gambar di fotonya ga kliatan. Btw, tahu dong ya kalau bacem itu makanan khas Jawa Tengah. Kalau di Magelang, di tempat makan manapun (kebanyakan) pasti ada Baceman. Makan di warung soto ada bacem, makan di warung nasi ketemu lagi, makan di resto gudeg ketemu juga.
Mudah bukan membuat baceman (ayam/tempe/tahu) ala buni? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
