Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam bacem jogja ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Makanan ayam bacem jogja ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam bacem jogja karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem jogja! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan ayam bacem jogja hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bacem jogja!
Untuk menyiapkan Ayam bacem jogja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan/kampung bagi 4potong
- Gunakan 800 ml air kelapa (biasa minta sm bude sayur š)
- Siapkan 1 1/2 buletan sedang gula merah (diresep 70grm)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan bumbu halus-
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 jari lengkuas (5cm)
- Ambil 1 1/2 sdm ketumbar halus
- Sediakan 1 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt jinten
Resep Ayam Goreng Bacem Khas Jogja - Hidangan bacem memang sudah terkenal di Indonesia apalagi pulau Jawa. Banyak bahan makanan yang dibuat dari bumbu bacem ini, seperti ikan lele, tempe, tahu dan juga ayam. Seperti makanan dari resep ayam goreng bacem khas Jogja ini. Cita rasanya begitu khas dan sangat cocok untuk makan siang maupun malam Anda.
Proses membuat Ayam bacem jogja:
- Masukkan semua bahan kedalam panci, rebus dengan api sedang hingga mendidih (panci jgn ditutup)
- Setelah mendidih kecilkan api dan tutup panci diamkan selama 30menit
- Setelah 30menit tadi, buka tutup panci dan biarkan selama 15menit,baru matikan api
- Ayam siap untuk digoreng atau dibakar
Bagi yang ingin mencoba resep ayam goreng. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Resep Ayam Bacem Khas Yogyakarta Yang Legendaris Untuk anda yang suka berwisata tentu saja sudah tahu bukan bahwa kota Yogyakarta memiliki banyak destinasi wisata yang sangat indah untuk di kunjungi. Namun bukan hanya itu saja, kota budaya ini juga memiliki banyak aneka kuliner yang mampu membuat anda betah untuk berlama lama tinggal di Yogyakarta.
Selamat mencoba resep ayam bacem jogja! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
