Ingin tau rahasia masak tim kerapu (kerapu kukus jahe) yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tim kerapu (kerapu kukus jahe) terbaik! tim kerapu (kerapu kukus jahe) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak tim kerapu (kerapu kukus jahe) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tim kerapu (kerapu kukus jahe)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan tim kerapu (kerapu kukus jahe) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tim kerapu (kerapu kukus jahe)!
Untuk menyiapkan Tim Kerapu (Kerapu Kukus Jahe), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ikan kerapu, bersihkan
- Ambil 2 ruas jahe, potong korek api
- Siapkan 2 batang bawang daun, potos panjang sedang
- Siapkan 2 biji cabe merah, buang bijinya iris korek api
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1 bh tomat
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 bh jeruk nipis/1 sdt cuka
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 3 sdm kecap asin
Ikan Kerapu ini adalah ikan yang saya beli semasa kunjungan ke Kota Kinabalu minggu lepas. Saya banyak membeli ikan kerapu yang terdapat berbagai spesis kerapu di sana termasuklah Ikan Kerapu Bara yang berwarna merah. Saya menyediakan ikan kukus ala Thai untuk hidangan tengahari anak anak sehari sebelum menjelang puasa di bulan Ramadhan. Tambahkan garam, merica bubuk, tauco manis, kecap ikan, kecap manis, dan gula pasir.
Cara membuat Tim Kerapu (Kerapu Kukus Jahe):
- Bersihkan ikan kerapu dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis/cuka tambahkan lada dan diamkan 10-15' hingga meresap
- Masukan ikan kerapu dalam wadah tahan panas, tambahkan potongan jahe, bawang daun, cabe merah yg dipotong memanjang seperti korek api, bawang putih cincang, tomat dan daun salam
- Larutkan kecap asin dengan gula pasir, aduk hingga larut dan siramkan pada ikan. Kukus hingga aroma tercium keluar dan matang. Angkat dan sajikan panas lebih nikmat..selamat mencoba 😉😊
Daripada menguras isi kantong cukup banyak untuk menikmati seekor tim ikan kerapu di restoran, aku ingin berbagi resep tim ikan kerapu yang dibumbui dengan bumbu semur. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam. Campur kecap ikan, taosi, saus tiram, dan garam. Tata sebagian bawang putih, daun bawang, jahe di dasar pinggan. Lihat juga resep Steam ikan kerapu enak lainnya.
Mudah bukan membuat tim kerapu (kerapu kukus jahe)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
