Ingin tau rahasia masak ayam bacem jogja yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bacem jogja terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam bacem jogja! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam bacem jogja karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem jogja! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan ayam bacem jogja hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bacem jogja!
Untuk membuat Ayam Bacem Jogja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 kg Ayam bersihkan sampai bersih
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Gula merah sisir 4 sendok makan
- Gunakan 5 sendok makan Kecap manis
- Siapkan 3 sendok makan air asam jawa
- Ambil Secukupnya daun salam (saya gak punya)
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdm lengkuas bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk (saya gak punya)
- Ambil Bumbu sambal terasi:
- Gunakan Secukupnya cabe rawit goreng
- Ambil 1 buah lombok besar goreng
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Ambil 1 buah tomat goreng
- Gunakan 1/2 sdm air jeruk nipis
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan sesuai selera Sayur untuk lalapan
Seperti makanan dari resep ayam goreng bacem khas Jogja ini. Cita rasanya begitu khas dan sangat cocok untuk makan siang maupun malam Anda. Bagi yang ingin mencoba resep ayam goreng. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang.
Cara memasak Ayam Bacem Jogja:
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan ke dalam panci. masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Tuang air secukupnya.
- Masak ayam sampai airnya menyusut. Angkat
- Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
- Sambal terasi: masukkan semua bahan sambal terasi ulek sampai halus.
- Sajikan Ayam bacem dengan nasi putih sambal terasi dan lalapan
Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah. Salah satunya ayam goreng bacem khas Yogyakarta yang manis dan gurihnya pas. Kalau di kota kamu gak ada ayam goreng bacem, bisa bikin sendiri di rumah. Resep Ayam Bacem Khas Yogyakarta Yang Legendaris Untuk anda yang suka berwisata tentu saja sudah tahu bukan bahwa kota Yogyakarta memiliki banyak destinasi wisata yang sangat indah untuk di kunjungi. Namun bukan hanya itu saja, kota budaya ini juga memiliki banyak aneka kuliner yang mampu membuat anda betah untuk berlama lama tinggal di Yogyakarta.
Selamat mencoba resep ayam bacem jogja! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
