Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep kerapu tim sambal mattah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kerapu tim sambal mattah, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan kerapu tim sambal mattah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerapu tim sambal mattah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat kerapu tim sambal mattah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kerapu tim sambal mattah yuk!
Untuk membuat Kerapu Tim Sambal Mattah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr ikan kerapu, bersihkan, kerat-kerat
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Daun kemangi
- Sediakan Bumbu cincang kasar :
- Ambil 5 btr bawang merah
- Ambil 1 btg serai
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 10 bj cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 1/4 sdt terasi matang
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis
- Ambil b
Eneg makanin masakan katering mulu setelah hajatan. ini masaknya yg simpel dan gampang aja, yg penting seger, ga eneg, nikmaaatttt. Sambal Matah is a raw, spicy shallot salsa or condiment from Bali, Indonesia. There is no direct translation of the Malay/Indonesian word sambal. It usually refers to spicy condiments, both raw and cooked like Sambal Belacan and Sambal Ijo ; but can also refer to mains and sides like Prawn Sambal and Sambal Goreng (a spicy stir fry, recipe soon!).
Langkah-langkah memasak Kerapu Tim Sambal Mattah:
- Siapkan kukusan, panaskan hingga mendidih
- Aduk rata semua bahan bumbu, lumurkan rata ke seluruh permukaan ikan
- Ambil wadah tahan panas, tata ikannya, masukkan dalam kukusan, tim selama 15 menit saja
- Setelah 15 menit, angkat tim ikan, taburi dengan daun kemangi, kucuri lagi dengan jeruk nipis jika suka
- Kerapu Tim siap disajikan, disantap dengan nasi panas dan lalapan sayur mentah
Untuk membuat kerapu sambal matah sangat mudah. Pertama yang perlu dilakukan adalah membumbui ikan kerapu. Daging ikan bisa dilumuri perasan jeruk lemon atau nipis, diberi garam, dan lada. Halaman Selanjutnya Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kerapu tim sambal mattah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
