Coba resep kerapu tim sayur asin sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan kerapu tim sayur asin untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak kerapu tim sayur asin karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerapu tim sayur asin! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan kerapu tim sayur asin hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kerapu tim sayur asin yuk!
Untuk membuat Kerapu Tim Sayur Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 700 Gram Kerapu, bersihkan, kerat2,taburi sedikit garam
- Siapkan 3 Kuntum Jamur Kuping Hitam, rendam, buang tengahnya, iris
- Sediakan 1 Bongkol Sayur Asin, ambil batangnya aja, iris bentuk korek api
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih, diiris tipis
- Siapkan 3 Cm Jahe, kupas, iris korek api
- Gunakan 1 Btng Daun Bawang Kecil, iris halus
- Gunakan 2 Sdm Saus Tiram
- Ambil Merica n Minyak Wijen
Tumis sayur sawi asin campur tahu ini tidak akan kalah nikmat dengan tumis sawi hijau atau sawi putih yang lainnya. Citra rasanya yang begitu nikmat serta komposisi bumbu yang dipadukan dengan sawi asin dan tahu akan membuat hidangan semakin istimewa lagi. Terlebih lagi jika anda menyantapnya bersama keluarga tercinta di rumah. Tim Ikan Kerapu Sisca Soewitomo Masakan Hidangan Laut..
Langkah-langkah membuat Kerapu Tim Sayur Asin:
- Lumuri ikan dgn saus tiram n minyak wijen.
- Taruh ikan diwadah tahan panas. Taburi Bawang Putih, Jahe, Jamur Kuping Hitam, Sayur Asin.
- Panaskan kukusan sampai mendidih. Letakkan ikan. Kukus kurang lebih 30 menit.
- Angkat…taburi dengan irisan daun bawang kecil. Hidangkan panas2 dgn irisan cabe rawit n kecap asin.
IKAN BAWAL BINTANG MASAK SAYUR ASIN. Lihat juga resep Tim ikan salmon dengan kubis dan shimeji enak lainnya. Di Kota Pahlawan, sawi hasil fermentasi diolah menjadi rujak sayur asin. Dulu, penjual rujak sayur asin berdagang dengan gerobak yang didorong mengelilingi kampung, kini kita bisa temukan beberapa penjualnya di Jalan Diponegoro. Penelitian yang dilakukan oleh Lilik Mekar Sari (komunikasi langsung) menunjukkan bahwa bakteri asam laktat yang terdapat pada sayur asin dengan perendaman air kelapa maupun air tajin relatif sama, yaitu Lactobacillus fermentum, L.
Selamat mencoba resep kerapu tim sayur asin! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
