Ikan Kerapu Tim ala Thai
Ikan Kerapu Tim ala Thai

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan kerapu tim ala thai ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ikan kerapu tim ala thai! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Banyak orang tidak berani memasak ikan kerapu tim ala thai karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kerapu tim ala thai! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat ikan kerapu tim ala thai hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan kerapu tim ala thai!

Untuk menghidangkan Ikan Kerapu Tim ala Thai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Gunakan BAHAN IKAN :
  2. Sediakan 1 ekor ikan Kerapu fresh
  3. Sediakan 5 batang serai
  4. Sediakan BAHAN SAUS SIRAM :
  5. Siapkan 500 ml Air Kaldu (bisa pake Knorr)
  6. Ambil 2 sdm gula merah
  7. Sediakan 6 sdm air perasan Lemon (boleh lebih disesuaikan selera)
  8. Gunakan 6 sdm Kecap Ikan
  9. Siapkan 8-10 siung bawang putih cincang atau dihaluskan
  10. Sediakan 1 ikat Daun Ketumbar cincang
  11. Gunakan 5 bj cabe potong
  12. Gunakan 1 sdm Seledri cincang

Resep dengan petunjuk video: Bosan dengan ikan goreng dan sup ikan yang gitu-gitu aja? Bikin ikan steam ala Thailand ini yang rasanya nyegerin banget yuk! Resepi Siakap Stim Limau ala Thai Simple & Power! Ikan siakap stim ni memang special sebab ikan siakap tu saja dah sedap.

Proses menyiapkan Ikan Kerapu Tim ala Thai:
  1. Ikan Kerapu dibersihkan terlebih dahulu dan dibelah bagian perutnya. Lalu isi dengan Serai yang sudah digeprek. Selanjutnya ikan siap untuk dimasukkan panci dan disteam hingga matang.
  2. Air kaldu dididihkan dengan gula merah. Bila sudah mendidih, angkat.
  3. Kemudian Air kaldu ditambahkan dengan bahan saus siram lainnya seperti air perasan lemon, kecap ikan, bawang putih cincang, daun ketumbar cincang, daun seledri cincang, cabe potong dan diaduk merata. KOREKSI RASA.
  4. Ikan yang sudah disteam dipindahkan ke piring, kemudian siram dengan Saus Siram. Ikan Kerapu Tim ala Thai siap dinikmati

Kadang-kadang orang buat siakap stim halia, siakap stim limau atau siakap stim lemon, bergantung pada selera dan bahan yang kita ada. Hari ni saya kongsikan resepi siakap stim simple ala Thai yang mudah. Masukkan daun limau yg dikoyak, halia dan serai yg dipotong letakkan di bawah ikan yg dibelah. Yakni masak tim dengan bumbu khusus dan mudah kita dapatkan di sekitar kita. Bagi sobat pemula mungkin agak asing dengan olahan dengan nama tim ini, tapi bagi kaum hawa yang hobi masak, pastinya sudah terbiasa mendengarnya.

Mudah bukan membuat ikan kerapu tim ala thai? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.