Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sop ayam angkak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan sop ayam angkak untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sop ayam angkak karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam angkak! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat sop ayam angkak hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop ayam angkak yuk!
Untuk menyiapkan Sop ayam angkak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam pejantan potong sop
- Ambil 1/2 bungkus kembang tahu rendam air
- Ambil 1 wortel besar potong bulat
- Gunakan 3 bawang putih kating geprek cincang
- Ambil 1 sdt angkak cuci bersih
- Ambil 1 cm jahe geprek cincang
- Sediakan Minyak wijen
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur garam lada gula
Bagus utk jaga stamina atau yg sedang pemulihan sakit DB. Salah satu contoh cara mengolah atau memasak angkak untuk dijadikan masakan khas indonesia yaitu dengan resep ayam angkak yang nantinya kan dipadukan dengan sayuran. Bumbu Angkak juga begitu bermanfaat di dalam menambahkan aroma yang segar dan warna merah alami pada daging ayam yang nantinya akan dimasak. Angkak (bahasa Tionghoa: 紅麴米, 红曲米; pinyin: hóng qú mǐ; lit. "red yeast rice"), red fermented rice, red kojic rice, red koji rice, atau ang-kak, yaitu beras putih jenis tertentu yang dibiakkan dengan sejenis ragi khusus selama beberapa hari sehingga mengubah warna beras menjadi merah.
Proses memasak Sop ayam angkak:
- Tumis jahe dan bawang putih hingga wangi
- Masukkan ayam tumis sampe berubah warna dan kaku. Beri air kurang lebih 750ml.
- Masak dgn api kecil sampe setengah empuk, lalu masukkan kembang tahu, wortel dan angkak.Tutup panci, api ttp kecil.
- Setelah sudah matang, beri 2 sdt minyak wijen kualitas bagus. Voila !
How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy. Rebus air, masukkan ayam dan jahe. Masukkan angkak, gula, garam, dan merica. Nah Anda juga bisa menambahkan daging sapi pada sayur sop ini karena rasanya tentu akan semakin nikmat seperti resep soto daging. Bahan sayuran yang biasa digunakan terdiri mulai dari wortel, tomat, daun kol, daun bawang, kentang, seledri, kacang buncis dan berbagai macam bahan sayuran lainnya.
Selamat mencoba resep sop ayam angkak! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
