Ingin membuat soto betawi mantap yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto betawi mantap terbaik! Menu soto betawi mantap ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan soto betawi mantap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi mantap! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan soto betawi mantap hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto betawi mantap yuk!
Untuk membuat Soto Betawi mantap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg daging sapi (aku campur paru dan kikil ya)
- Ambil 1 btg kayu manis 5-6cm
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Ambil 4 lmbr daun salam
- Siapkan 6 btr cengkeh
- Siapkan 2 btg sereh geprek
- Ambil 1500 ml santan dari 1buah kelapa
- Siapkan 500 ml susu cair
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan Secukupnya garam gula
- Sediakan Pelengkap penyajian:
- Sediakan Sambal cabe rawit
- Ambil Telur rebus (optional)
- Sediakan Iris daun bawang
- Siapkan Iris tomat
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Bawang merah goreng
- Siapkan Kentang goreng, dipotong2
- Siapkan sesuai selera Emping/kerupuk
Berikut adalah resep soto Betawi santan. Soto Betawi merupakan makanan yang benar-benar di gemari oleh banyak orang. Dan tentunya anda saat juga ingin tahu rahasianya dari soto betawi ini kenapa begitu sangat memikat selera. Kalau menurut saya pribadi sebenarnya, yang bisa menjadikan soto betawi memiliki rasa yang enak dan nikmat adalah dari rasa Kuah Santan soto betawi.
Cara memasak Soto Betawi mantap:
- Rebus daging sampai mendidih lalu buang air nya, kemudian rebus kembali daging dg santan
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, daun salam, cengkeh dan kayu manis sampai harum. Lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan daging tadi. Didihkan sambil diaduk pelan ya supaya santan tidak pecah
- Masukkan susu aduk rata dan tambahkan gula garam secukupnya, koreksi rasa setelah matang matikan kompor
- Potong-potong kentang lalu goreng
- Untuk penyajian: siapkan mangkok beri kentang goreng dan irisan tomat lalu siram dg soto, tambahkan irisan daun bawang, bawang merah goreng dan emping atau krupuk. Kalo mau ditambah telur rebus juga makin mantap.
Resep cara membuat soto Betawi, hasilnya mantap dan enak tapi resepnya mudah hanya empat langkah. Cocok banget untuk dicoba, toh gampang ini. Soto betawi ini dijual di THR Lokasari atau Prinsen Park. Soto betawi ini hadir dengan rasa yang sangat khas. Pada tahun tahun itu, nama soto biasanya disebut sebagai soto Pak 'X' dan sebutannya lainnya, termasuk untuk soto betawi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto betawi mantap hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
