Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep nasi bakar tongkol balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! nasi bakar tongkol balado cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak nasi bakar tongkol balado karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar tongkol balado! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat nasi bakar tongkol balado hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi bakar tongkol balado!
Untuk membuat Nasi Bakar Tongkol Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Nasi :
- Siapkan 2 cup beras
- Sediakan 1 bks santan kara 65ml
- Ambil 1 bh sereh geprek
- Ambil 5 lbr daun salam
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Isi :
- Sediakan 12 potong ikan tongkol (yg ada di pasaran)
- Gunakan 1 sdm jeruk nipis peras
- Ambil Secukupnya cabe rawit potong
- Siapkan 2 ikat kemangi
- Gunakan 3 bh sereh geprek
- Ambil 1 ruas laos geprek
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 50 gr cabe keriting
- Sediakan 5 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
Olahan nasi dengan aroma rempah kemangi yang menggugah selera dapat anda nikmati dengan isi ikan , yuk coba nasi bakar isi tongkol. Ikan tongkol yang kaya akan manfaat kesehatan kini dapat diolah menjadi makanan yang menigkatkan selera makan. Cara Membuat Nasi Bakar Tongkol Sedap Nikmat -Bila anda telah bosan dengan menikmati sajian ikan tongkol sebagai lauk pauk hidangan nasi, maka sudah waktunya anda mencoba dan nikmati sajian baru seperti resep nasi bakar tongkol yang akan kami ulas dikesempatan kali ini. masakan nasi bakar ikan tongkol adalah satu sajian sedap dibuat dengan perpaduan nasi, saus areh, bumbu tumis kemudian. NASI BAKAR TONGKOL BALADO YANG BIKIN KENYANG !!
Cara menyiapkan Nasi Bakar Tongkol Balado:
- Cuci bersih beras, masukkan di magic com beserta salam, sereh, santan dan garam. Tambahkan air secukupnya sesuai takaran magic com masing-masing. Masak dalam magic com
- Cuci bersih ikan tongkol, tambahkan perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit. Setelah itu goreng hingga berwarna kecoklatan, tiriskan hingga dingin. Setelah dingin, ikan disuwir dan dipisahkan dengan tulangnya.
- Haluskan bumbu dan tumis pada minyak panas sampai harum. Masukkan sereh, salam, laos, daun jeruk serta setengah gelas air. Diamkan hingga air surut dan bumbu matang.
- Setelah bumbu matang dan mulai mengeluarkan minyak, masukkan ikan suwir dan koreksi rasa. Terakhir masukkan daun kemangi lalu matikan kompor
- Siapkan daun pisang yg telah dibersihkan, isi dengan nasi, ikan balado dan irisan cabe rawit. Bungkus dengan cara digulung. Bakar pd teflon anti lengket. Sajikan selagi hangat.
Nah, setelah ikan matang silahkan angkat ikan dari panggangan dan sajikan ikan kedalam piring saji bersama dengan nasi hangan yang lezat dan santap ketika ikan masih hangat. Demikian resep dan cara membuat sajian ikan tongkol bakar khas Manado yang enak dan sedap, semoga resep ini bisa bermanfaat. Bungkus dengan cara melipat dan menyematkan lidi pada kedua ujung daun pisang. Biasanya nasi bakar ini diisi dengan suwiran daging, ikan, ataupun teri. Untuk macam-macamnya sendiri sangat bervariasi tergantung kretivitas dari pembuatnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi bakar tongkol balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
