Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep tim ikan kerapu merah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Perkaya koleksi resepmu dengan tim ikan kerapu merah! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan tim ikan kerapu merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tim ikan kerapu merah! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan tim ikan kerapu merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tim ikan kerapu merah!
Untuk memasak Tim Ikan Kerapu Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 pcs Kerapu Merah Besar (1 kg)
- Ambil 2 pcs Air Jeruk Nipis
- Ambil 250 ml Air
- Sediakan 3 batang Daun Bawang, iris serong
- Gunakan 3 siung Bawang Putih, iris tipis
- Ambil 1 ruas jari Jahe, iris korek api
- Sediakan 1 sdm Kecap Ikan
- Siapkan 1 sdm Minyak Wijen
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Bubuk Jamur Totole
Pemilihan ikan kakap segar jadi kunci utama karena ikan hanya akan dikukus bersama campuran bumbunya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Menu mantap satu ini bernama ikan kerapu tim yang spesial dan gurih serta lezat. Sajian seafood yang satu ini diketahui memiliki rasa yang mantap dan bisa membuat nafsu makan bertambah.
Proses memasak Tim Ikan Kerapu Merah:
- Sayat ikan kerapu dan siram dengan air jeruk nipis, sisihkan.
- Siapkan mangkok/pinggan kukusan, isi dengan air, kecap ikan, minyak wijen, garam, bubuk jamur dan aduk rata.
- Taburkan sebagian irisan bawang putih dan jahe.
- Susun ikan di atasnya. Sendok air siram beberapa kali ke bagian atas ikan dan taburkan daun bawang dan sisa bawang dan jahe di atas ikan.
- Kukus/tim sampai ikan matang.
- Kerapu Merah Tim siap disajikan hangat.
Periksa ikan selagi memasak, lalu angkat setelah ikan tersebut matang dengan baik. Sajikan tim ikan kecap asin anda selagi masih hangat agar lebih nikmat. Jangan lupa sajikan bersama dengan nasi agar lebih sedap. Lihat juga resep Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong enak lainnya. Ikan Kerapu ini adalah ikan yang saya beli semasa kunjungan ke Kota Kinabalu minggu lepas.
Mudah bukan membuat tim ikan kerapu merah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
