Ingin memasak bujan / uyen / talas goreng yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bujan / uyen / talas goreng terbaik! bujan / uyen / talas goreng merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak bujan / uyen / talas goreng karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bujan / uyen / talas goreng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan bujan / uyen / talas goreng hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bujan / uyen / talas goreng!
Untuk menghidangkan Bujan / Uyen / Talas Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram talas (yang Sudah di kupas dan parut kasar)
- Sediakan 250 gram udang cincang (bisa juga pakai ikan giling)
- Siapkan 10 sdm tepung sagu/tapioka
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 3 siung bawang putih (tumbuk halus)
- Siapkan 1/2 ruas jempol jahe (parut)
- Ambil secukupnya Garam,gula pasir,Lada bubuk dan penyedap
- Ambil Secukupnya Minyak buat goreng
Resep Uyen - Talas Goreng ala Bangka. Uyen atau Bujan (Bahasa Khe) ini adalah resep mertua yang berasal dari Pulau Bangka. Cara membuatnya pun tergolong mudah dengan bahan-bahan sederhana yang mudah dicari. BUJAN / UYEN GORENG recook @vitakwee.
Proses memasak Bujan / Uyen / Talas Goreng:
- Campurkan parutan keladi/talas dengan telur,udang,bawang putih garam,Lada,gula pasir dan penyedap aduk rata.
- Masukkan tepung sagu/tapioka bertahap terus sambil diaduk rata lakukan sampai tepung habis dan sampai tercampur rata semua.masukkan adonan kedalam kulkas diamkan Selama 1 jam (saya semalaman,saya buat adonan malam siang baru goreng)
- Panaskan minyak dengan api sedang goreng bujan sampai matang dan kecoklatan angkat dan tiriskan.sajikan selagi hangat dengan cuka merah.
Cara : ~ cuci bersih talas lalu parut kasar (saya. BUJAN / UYEN GORENG recook @vitakwee. Cari produk Minyak lainnya di Tokopedia. Lihat juga resep Talas Goreng Rambutan/Uyen/Bujan enak lainnya. Alhamdulillah 🤲 Kali ini bikin talas goreng yang crunchy di luar, garing di dalam.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bujan / uyen / talas goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
