Lagi pengen coba resep siomay ayam udang yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep siomay ayam udang terbaik! Menu siomay ayam udang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan siomay ayam udang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam udang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan siomay ayam udang hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin siomay ayam udang yuk!
Untuk memasak Siomay Ayam Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A
- Ambil 125 gram udang
- Siapkan 500 gram Dada ayam fillet
- Sediakan 3 siung bawang putih goreng
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2 sdm merica
- Ambil 2 batang seledri, cincang
- Ambil 2 batang daun bawang, cincang
- Gunakan 2 buah telor
- Ambil Bahan B
- Ambil 250 gram tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Gunakan Kulit pangsit rebus
- Ambil Bahan Kuah kacang
- Siapkan 250 gram kacang tanah
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (optional)
- Ambil 4 buah bawang putih
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tangkai
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 400 ml air
Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan. Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia. Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus. Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang.
Proses memasak Siomay Ayam Udang:
- Haluskan bahan A menggunakan food processor.
- Setelah Bahan A agak halus, masukkan bahan B sedikit-sedikit hingga rata. Boleh juga di adon menggunakan tangan. Panaskan kukusan untuk mengukus siomaynya nanti.
- Setelah adonan merata, masukkan 1 sdm adonan siomay ke kulit pangsit. Lakukan hingga adonan habis.
- Setelah air kukusan mendidih, matikan apinya. Lalu susun siomay yg sudah jadi ke dalam kukusan. Lalu hidupkan apinya. Kukus selama 15 menit.
- Goreng kacang tanah hingga kecoklatan, lalu goreng cabe dan bawang putih. Lalu tiriskan.
- Blender kacang, cabe, bawang putih dan daun jeruk hingga halus.
- Masak adonan kuah kacang yg sudah diblender. Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk, masak hingga matang.
Cara membuat siomay ayam udang : Isi, campurkan ayam, udang, kulit ayam, daun bawang, kecap ikan, bawang putih, minyak wijen, garam, merica bubuk, minyak bawang, gula serta putih telur. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling. Siomay udang puyuh crispy. foto: Instagram/@emyming.
Selamat mencoba resep siomay ayam udang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
