Coba resep tongkol suwir balado sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! tongkol suwir balado cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak tongkol suwir balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir balado! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat tongkol suwir balado hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tongkol suwir balado yuk!
Untuk membuat Tongkol Suwir Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan untuk rebusan
- Sediakan 1/2 kg tongkol
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk desaku
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 3 daun salam
- Sediakan Bumbu balado nya
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 8 buah cabe rawit
- Ambil 8 buah buah cabe keriting
- Ambil 1 buah cabe besar
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 3 lmbr Daun jeruk
Namun, jangan menggoreng ikan terlalu kering atau nantinya ikan akan sulit disuwir-suwir dan dipotong. Setelah ikan matang, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah. Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Balado Pedas, Begini Cara Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Silahkan disimak semua informasi dibawah ini.
Cara memasak Tongkol Suwir Balado:
- Haluskan bumbu bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, dan kemiri. Kemudian panaskn minyak masukan bumbu yg sudah halus tdi aduk" sampai kecoklatan, tambahkan air, masukan ikan tongkol dan tambahkan ketumbar serta masukan serai dan daun salam. Tunggu sampai mengering.
- Setelah mengering angkat didinginkan sebentar dan suwir ikan tongkol nya tdi, kemudian goreng sebentar sampai agak kecoklatan.
- Tumis bumbu balado nya yg sudah dihaluskan masukan daun jeruk, dan aduk"sampai harum, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.masukan tongkol suwir td yg sudah digoreng aduk" sampai meresap.kemudian angkat dan sajikan.
Bahan Bahan Untuk Tongkol suwir pedas Akhirnya kini terbongkar rahasia wartehg bikin tongkol balado super enak. Kalau sudah tahu, bumbunya saja bisa bikin ketagihan. Lihat juga resep Tongkol Suwir enak lainnya. Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Letakkan nasi bakar yang telah dibungkus di atas teflon, bakar sampai berwarna kecokelatan.
Selamat mencoba resep tongkol suwir balado! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
