Ingin bikin siomay ayam udang yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep siomay ayam udang terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - siomay ayam udang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan siomay ayam udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam udang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan siomay ayam udang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep siomay ayam udang!
Untuk membuat Siomay Ayam Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr daging ayam tanpa tulang
- Ambil 150 gr udang kupas bersih
- Sediakan 1 buah wortel (parut)
- Ambil 2 buah labu siam (parut)
- Sediakan 1 ikat kecil daun bawang (potong²)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir putih telur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (sy pakai royco ayam)
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdt minyak wijen
- Siapkan 2 sdm tepung sagu/tapioka
- Siapkan Kulit pangsit
Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan. Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia. Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus. Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang.
Proses menyiapkan Siomay Ayam Udang:
- Daging ayam dan bawang putih di haluskan, bisa pakai choper atau di ulek halus sisihkan. Kemudian udang di choper kasar
- Campurkan daging ayam, udang, labu siam, bawang daun, garam, lada, kaldu bubuk, putih telur, saos tiram, kecap ikan, minyak wijen. Diaduk sampai rata
- Masukan tepung sagu diaduk lagi hingga tercampur rata
- Siapkan kulit pangsit, masukan sekitar 1 sendok makan dan bungkus sesuai selera, diatas adonan beri parutan wortel
- Kukus selama 30 menit (sebelum masukan siomay, pastikan kukusannya sudah panas dan mendidih)
- Siomay siap dinikmati dengan saos sambal hommade
Cara membuat siomay ayam udang : Isi, campurkan ayam, udang, kulit ayam, daun bawang, kecap ikan, bawang putih, minyak wijen, garam, merica bubuk, minyak bawang, gula serta putih telur. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling. Siomay udang puyuh crispy. foto: Instagram/@emyming.
Mudah bukan membuat siomay ayam udang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
