Sedang nyari resep soto kuning bogor yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto kuning bogor terbaik! Makanan soto kuning bogor ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak soto kuning bogor karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning bogor! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak soto kuning bogor hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto kuning bogor yuk!
Untuk menyiapkan Soto Kuning Bogor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr Daging sapi
- Sediakan 200 gr Kikil Kaki sapi
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 lembar Daun Salam, sobek-sobek
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk, sobek-sobek
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 200 ml santan
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 lt air
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 5 buah Kemiri, sangrai
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Jintan, sangrai
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Bawang Goreng
- Sediakan Emping Goreng
- Siapkan Jeruk Limau
Perbedaan dari keduanya yang bisa disaksikan mata telanjang adalah Soto Kuning Pak Yusuf menempati semacam ruko dengan seating area permanen, sedangkan Soto Kuning Pak Yusup hanya berupa gerobak dengan tambahan kursi plastik. Hasan Bogor Kedai Soto Kuning PD HASAN Bogor 📍 Jln. Yusuf Bogor; Soto Kuning Pak M. Yusuf, Jakarta; Dapatkan Menu, Ulasan, Kontak, Lokasi, Nomor Telepon, Peta dan lainnya untuk Soto Kuning Pak M.
Proses menghidangkan Soto Kuning Bogor:
- Siapkan semua bahan. Rebus daging sampai 1/2 empuk dan buang airnya. Kemudian iris tipis-tipis daging dan kikil, sisihkan. Sangrai kemiri dan Jintan.
- Geprek Lengkuas dan Serai. Haluskan bumbu dan tumis sampai harum dan matang.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan langkuas. Masukkan daging kemudian aduk rata sampai daging berubah warna.
- Tambahkan air, lalu masukan santan, aduk-aduk sampai mendidih kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk, kecilkan api dan masak sampai daging empuk dan bumbu meresap. Cicipi dan koreksi rasa. Soto siap dinikmati, beri pelengkap daun bawang, perasan daun limau dan emping.
Yusuf merupakan salah satu kedai yang cukup legendaris di Bogor. Bogor gak cuma terkenal dengan destinasi wisatanya yang menarik dan murah, tetapi juga dengan kulinernya yang lezat. Salah satu yang wajib kamu coba adalah soto kuning. Sesuai namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang kaya rempah. Gak perlu jauh-jauh ke Bogor dulu buat mencicipi soto ini, kamu bisa membuatnya di rumah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto kuning bogor. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
