Ingin memasak siomay ayam udang (dimsum) yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep siomay ayam udang (dimsum) terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - siomay ayam udang (dimsum)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan siomay ayam udang (dimsum) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam udang (dimsum)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak siomay ayam udang (dimsum) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin siomay ayam udang (dimsum) yuk!
Untuk menghidangkan Siomay Ayam Udang (dimsum), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr Filet paha ayam (cincang)
- Siapkan 200 gr Udang (cincang)
- Sediakan 1 sdm Minyak Wijen
- Ambil 1 sdm Saos Tiram
- Ambil 70 gr Bengkoang (Parut)
- Gunakan 1 sdt Gulpas
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 150 gr Tepung Sagu
- Ambil Bahan Taburan:
- Ambil Wortel (parut)
- Ambil Bahan Olesan:
- Sediakan Minyak Bawang
Terbuat dari Ikan Halal khas Bandung yg di proses secara higenis tanpa pengawet dan msg sehingga aman dikonsumsi oleh anak anak. Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam. Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan. Siomay dim sum, begitu biasanya disebut kalo di Indonesia, ini adalah jenis dumpling yang aslinya dari daratan Tiongkok sana.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay Ayam Udang (dimsum):
- Campur semua bahan, aduk rata.
- Siapkan kulit siomay, isi adonan ke kulit siomay, olesin pinggiran kulit dgn air lalu bentuk dan tekan2 agar adonan menyatu dgn kulit. Oles permukaan dan kulit siomay dgn Minyak bawang.
- Siapkan kukusan, oles kukusan dgn minyak agar siomay tidak lengket di kukusan. Kukus siomay selama 15 menit. Sebelum dikukus percikkan air ke siomay agar siomay tetap lembab.
- Taraaa… Ini siomay yg sudah matang, siap disajikan. Setelah dingin ditaruh di wadah tertutup ya agar siomay tidak kering.
Oke deh sekarang mari kita coba bikin siomay dim sum ayam udang yang sebenernya sederhana dan mudah banget dibuatnya, tapi. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan makanan online. Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling populer.
Selamat mencoba resep siomay ayam udang (dimsum)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
